中国食品安全治理评论-2015年第2卷总第3卷

1星价 ¥51.8 (7.5折)

2星价￥51.8 定价￥69.0

作者：吴林海浦徐进王建华

出版社：社会科学文献出版社

本类榜单：社会科学

分类：社会科学 > 社会学

买过本商品的人还买了

暂无评论

图文详情

ISBN：9787509784495
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：191
出版时间：2015-12-01
条形码：9787509784495 ; 978-7-5097-8449-5

本书特色

不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务。

内容简介

食品生产经营主体行为与产地环境研究基于抽检的食品质量安全博弈分析【凌六一　周睿萱】／003基于破窗理论的病死猪肉流入市场的案例研究【许国艳　陈秀娟　山丽杰】／016我国环境污染与食品安全问题的时空聚集性研究　　——突发环境事件与食源性疾病的交互【王晓莉　陆　姣】／032中国食品安全事件研究进展【李清光　陈秀娟】／051食品安全消费偏好与行为研究消费者对可追溯猪肉属性偏好研究：基于中国市场情景的菜单选择实验研究　　【朱　淀　吴林海】／067考虑消费者有限理性的农产品自愿性认证有效性分析【浦徐进　路　璐】／087中国有机食品认证政策的有效性检验：消费者对不同属性婴幼儿配方奶粉的偏好　　【尹世久　徐迎军】／106食品安全网络舆情研究2014年食品安全网络舆情热点事件的诱发因素及生成特征研究【王忠国】／1352007～2014年中国食品安全网络舆情的发展趋势及基本特征研究　　【吕煜昕　洪　巍　林闽钢】／152网民作用力下食品安全舆情的演化机制研究【洪小娟　姜　楠】／168

展开全部

作者简介

吴林海，男，1962年9月出生，江苏江阴市人。1986年7月毕业于吉林大学化学系，研究生学历，管理学博士，双博士后。江南大学商学院教授，江南大学食品贸易博士生导师、国际贸易与企业管理硕士生导师。2004年入选江苏省“新世纪333科学技术学科带头人” 第二层次的培养对象。2005年9月，列为中共无锡市委常委重点联系的23位专家之一，江苏省第二、第三届优秀哲学社会科学工作者，江苏省经济学会常务理事，江苏省科技咨询专家。无锡建设国家火炬创新试验城市研究室主任。主持国家社科基金、国家软科学、国家标准化委员会、农业部软科学、江苏省社科规划、江苏省软科学等省部级及以上课题10多项。浦徐进（1979～），男，江苏无锡人，博士，江南大学商学院副教授，研究方向为规制经济学。王建华，男，1979年12月出生，河南汝南人，博士。江南大学商学院副教授，硕士生导师。研究方向为食品安全管理与农业经济。

本类五星书