LALISTE中国杰出餐厅指南

1星价 ¥37.8 (4.3折)

2星价￥37.0 定价￥88.0

作者：董克平，何农，灵心小榭著

出版社：青岛出版社

本类榜单：经济

分类：经济 > 各部门经济 > 其他各部门经济

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

买过本商品的人还买了

暂无评论

图文详情

ISBN：9787555250203
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：296
出版时间：暂无
条形码：9787555250203 ; 978-7-5552-5020-3

本书特色

1.《LA LISTE 中国杰出餐厅指南》一书向读者呈现了42家受国际美食界认可的中国内地餐厅，这些餐厅都荣登了法国LA LISTE 全球*杰出1000家餐厅的榜单。 2. LA LISTE榜单在法国外交部大厅正式发布，榜单的工作委员会由17人组成、法国旅游署主席Faure亲任主席，4位法国美食评论家作为联合创始委员，其他12 位由来自世界各地的美食评论家、作家、媒体委员组成国际委员会。它的专业性和权威性是毋庸置疑的。 3. LA LISTE全球1000家*杰出餐厅的榜单中共有有67家中国餐厅入榜，其中有42家是中国内地餐厅。这些内地餐厅分布在京津（14家）、上海（13家）、江浙（8家）、成都（3家）、广州（4家），上榜餐厅主要为官府菜、上海本帮菜、淮扬菜及粤菜餐厅。这让LA LISTE榜单看起来不再“高不可攀”，距离我们更近也更具有指导意义。 4. 《LA LISTE 中国杰出餐厅指南》向您呈现了42家收到国际美食界认可的内地餐厅，包括环境、服务评价，特色菜品推荐，是*值得超级吃货和商旅人士人手一本的美食圣经！

内容简介

《LA LISTE中国杰出餐厅指南》更是一本值得骨灰级吃货和众多商旅人士人手一本的中国内地的美食地图和就餐宝典，按书所骥，你就能找到当地*有“范儿”的、具有国际水准的餐厅。此外，《LA LISTE中国杰出餐厅指南》也是一本可以闲暇时值得细细品味的美食随笔，读来让人身心愉悦；欣赏着一张张绝美的图片，虽然没有亲自品尝，也早已垂涎欲滴，食指大动。

9 关于LA LISTE 京津卷 14 北京香港马会会所京华阁 20 淮扬府 26 花家怡园 32 北京嘉里大酒店海天阁 38 羲和雅苑 44 中国大饭店夏宫中餐厅 50 北京官也街澳门火锅 56 大董餐饮 62 北京东方君悦酒店长安壹号 68 京兆尹 74 1949 全鸭季 80 北京丽思卡尔顿酒店玉餐厅 86 TRB 古寺餐厅 92 天津帝旺凯悦酒店悦园中餐厅上海卷 100 福1015 106 西郊5 号 112 上海浦东香格里拉酒店桂花楼 118 老洋房花园饭店 124 御宝轩 130 慧公馆 136 上海外滩茂悦大酒店新大陆- 中国厨房 142 上海滩餐厅 148 ULTRAVIOLET（紫外光） 154 雍福会 160 上海浦东文华东方酒店雍颐庭 166 MR & MRS BUND （外滩夫妇） 172 福和慧江浙卷 180 杭州凯悦酒店湖滨28 餐厅 186 味庄 192 龙井草堂 198 杭州西子湖四季酒店金沙厅 204 紫萱解香楼 210 南京香格里拉大酒店江南灶 216 扬州迎宾馆中餐厅 222 宁波柏悦酒店钱湖渔港成都卷 230 云门锦翠概念餐厅 236 四季御庭 242 许家菜广州卷 250 炳胜公馆 256 广州文华东方酒店江- 由辉师傅主理 262 惠食佳 268 广州酒家集团越华天极品附录 274 LA LISTE 全球1000 家*杰出餐厅榜单

展开全部

作者简介

董克平： LA LISTE国际评委，著名美食评论家、作家、节目策划人。中央电视台美食纪录片《舌尖上的中国》的美食顾问，中央电视台《中国味道》节目总顾问，北京电视台《上菜》节目总顾问，著有《口头馋》《食趣儿》等多部美食书籍。何农：又名何龙，LA LISTE国际评委，作家，光明日报社高级记者，原常驻巴黎、布鲁塞尔，现常驻日内瓦。出版过《法国经典酒庄》《葡萄有四种颜色》《布鲁塞尔“烙饼”》《以巴黎为借口》《行走的葡萄》《葡萄光年》《左岸偏左右岸偏右》《巴黎美食地图》等多部著作。灵心小榭：本名谢玲，LA LISTE国际评委，中国食品报社主任编辑，中国食品科技学会葡萄酒分会理事，资深媒体人，美食美酒评论人、撰稿人。

本类五星书