包邮酒店服务与管理实训教程
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图文详情
- ISBN：9787030432346
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：26cm
- 页数：64
- 出版时间：2015-03-01
- 条形码：9787030432346 ; 978-7-03-043234-6
内容简介
本书结合高星级酒店运营与管理专业的特点, 突出应用型人才培养, 根据酒店服务业发展的新形势, 依照酒店各服务项目的工作流程和岗位要求, 主要介绍了一线服务部门核心技能的操作规范和服务程序, 并以此指导学生实习、实训, 达到强化学生动手能力和操作能力及学以致用的目的。
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