赚钱美发店的经营学问-图解服务的细节-056

前言**章 独立创业**基础知识 1 迈向成功的**步——下决心“独立创业” 2 成为美发店经营者意味着什么 3 辞职后再开始准备创业风险高 4 熟记创业准备的内容 5 让独立创业进展顺利的“创业笔记” 6 熟记开业前的流程① 7 熟记开业前的流程② 8 运用“兰切斯特法则”找出“战斗方法” 9 面面俱到反而无法集客 10 如何推导出美发沙龙的经营理念第二章 吸引顾客的商铺位置和内部装潢 1 商铺选址的基础知识 2 不要凭感觉！通过数值把握市场 3 市场调查的重点 4 制定战略前先了解敌方 5 倾听消费者心声就能找到正确的战略 6 零失误商铺选址要点 7 商铺选址要考虑消费者心理 8 必须检查店铺的可视性和易入性 9 商铺内装需要检查的项目 1O 签订商铺租赁合同的要点 11 从有经验者处学来的内部装潢注意事项 12 提高顾客满意度的内部装潢要点 13 照明基础知识 14 吸引顾客到店的店铺招牌和店名第三章 创业**融资知识 1 为创业者筹措资金 2 首次创业选择个体经营还是企业法人经营 3 创业准备费用全部计入费用 4 如何掌控开业前的费用 5 融资的种类和取得方式 6 制作《创业计划书》的要点 7 平衡好平均费用 8 设备与器材租赁时的注意事项 9 看懂资产负债表 10 损益表是店铺的成绩单 11 必须确保劳动生产率第四章 开业战略左右美发沙龙未来 1 签订店铺租赁合同后的日程 2 再次确认开业集客的重要性 3 开业前就要拿下顾客 4 利用开业通知，获得周边邻居的支持 5 举办“内部展览会”确保开业时顾客到店 6 开业宣传单的基础知识 7 制作开业宣传单的要点 8 开业典礼要举行三次 9 开业的注意事项第五章 员工招聘的录用及注意事项 1 新店开业时招聘员工的重点 2 有效的应届生招聘法 3 面试与录用重点 4 用美发沙龙规则选择开业员工 5 早会与晚会不能省， 6 在会议中提高员工士气 7 设定员工的营业额目标 8 工资形态的重点 9 如何规避员工突然离职的风险 10 业务委托第六章 掌握提高营业额的基本方法 1 提高营业额即“客单价×顾客人数×周期率” 2 明确顾客层 3 20％的高端顾客层顾客攻占法 4 60％的中间顾客层和20％的基层顾客层攻占法 5 根据顾客人数考虑经营方向和对策 6 根据店铺生命周期制订战略 7 帮助计划成功的“PDCA” 8 精心设计价目表能提高产品价值 9 利用新商品服务迅速提高客单价 10 如何使新商品和服务步入正轨 11 年度计划让顾客充满期待 12 每年进行三次宣传以提高顾客人数 13 针对不同顾客的促销券之365天大作战第七章 从新店集客到依靠口碑的开业后的集客 1 获得开业时来店顾客的口碑 2 灵活运用“表扬的话”进一步吸引客源 3 一定要找到追求“更满意”服务的顾客 4 HP(店铺主页)的目的在于吸引新客源 5 HP的内容关系到顾客是否来店 6 利用HP吸引顾客的“两步集客法”第八章 增强员工咨询服务能力，提升顾客回头率的方法 1 活学活用，提高顾客满意度 2 活学活用，倾听顾客不满 3 新顾客专用咨询表 4 利用《提高回头率的记录表》提高顾客满意度 5 利用《降低失客率记录表》防止员工轻慢老顾客 6 利用《年度造型提案记录表》加强信赖关系 7 利用“技术信”切实提高顾客回头率第九章 别培养出进步迟缓的员工！进行技能教育前的须知 1 *终胜出的关键词是“顾客满意至上主义” 2 员工进步迟缓的原因 3 一旦老员工停止进步，店铺将进入衰退期 4 在市场竞争激烈的时代中胜出的*强战略 5 “7：4：2：1：0”法则 6 提供令顾客满意的服务之前，先排除造成不满的因素 7 分内的工作不会让顾客感动 8 要想获得口碑，自身特色应该以一句话概括 9 获得口碑的员工都有信念 10 打造员工特色能增加忠诚顾客 11 员工成长的**条件后记