齐民要术与现代农业果菜技术创新

**章产前选项创新（)
**节足用安民与产前选项（)
第二节产前选项的8个误区（)
一、包回收不保险（)
二、包产量不可能（)
三、听人言不可靠（)
四、搞试验不成功（)
五、物稀不一定贵（)
六、有规模不一定对（)
七、保守不一定稳（)
八、梦想不一定能实现（)
第三节产前选项与市场（)
一、小市场选项：即小项目品种和种的选择（)
二、大市场选项：即大项目种植类别的选择（)
三、特品市场选项（)
第二章产中技术创新——施肥技术（)
**节古代施肥（)
第二节现代施肥的演变与误区（)
第三节平衡施肥的基本原理（)
一、养分归还原理（)
二、*小养分原理：即缺素危害（)
三、养分拮抗原理：即过量危害（)
四、报酬递减原理（)
五、综合因子原理（)
第四节植物必需元素和有益元素（)
一、必需元素（)
二、有益元素（)
第五节元素缺乏和过量的危害症状（)
一、缺素症状（表1）（)
二、过量症状（)
第六节土壤和肥料中的元素（)
一、土壤中的元素（)
二、肥料中的元素（)
第七节施肥量的确定（)
一、不合理施肥量（)
二、合理施肥量（)
第八节底肥、追肥和根外肥（)
一、底肥（)
二、追肥（)
三、根外肥（)
第九节施肥与重茬障碍（)
一、重茬障碍三大表现：烂根死棵、发育不良、低产（)
二、重茬障碍的四大原因（重茬障碍不一定是由重茬引起）（)
第十节四肥平衡解重茬（)
一、氮、磷、钾肥（)
二、中微肥（)
三、钙肥（)
四、有机肥（)
附1生物菌肥（)
附2壮根肥和叶肥（)
第十一节各类植物平衡施肥（)
一、果树类（早熟品种，包括大棚果）（)
二、果树类（中晚熟品种）（)
三、果菜类（长期生长型）（)
四、果菜类（短期生长型）（)
五、叶菜类（)
六、根菜类（)
七、禾谷类（)
八、豆科类（)
九、棉花（)
十、油菜（)
十一、烟叶（)
十二、芦笋（)
十三、桑叶和茶叶（)
第十二节无土栽培（)
一、无土栽培的优点（)
二、无土栽培的方法（)
三、无土栽培的基质（)
四、无土栽培的营养液配制（)
附：常用化肥的简易鉴别（)
第三章产中技术创新——病虫害防治技术（)
**节古代的病虫害防治（)
第二节现代的病虫害防治（)
植物病害防治（)
一、生理病（)
二、病毒病（)
三、细菌病（)
四、真菌病（)
附：线虫病和寄生植物病（)
植物虫害防治（)
一、分类用药防治（)
二、农业生产防治（)
第四章产中技术创新——果树技术（)
**节古代果树技术（)
第二节果树技术创新（)
一、干性果树“一边倒”技术（)
二、蔓性果树“一边倒”技术（)
三、满透平技术（)
第五章产中技术创新——大棚蔬菜技术（)
**节《齐民要术》的贡献（)
第二节大棚蔬菜技术并不神秘（)
第三节冬暖棚建造技术（)
一、冬暖棚基本要求（)
二、棚基设计（)
三、棚墙设计（)
四、棚面设计（)
五、后坡设计（)
六、立柱设计（)
七、棚膜选择（)
八、黏膜上膜（)
九、增光保温设计（)
十、卷帘机安装（)
十一、路渠设计与棚体保护（)
第四节拱棚建造技术（)
一、拱棚基本要求（)
二、棚基设计（)
三、棚墙设计（)
四、棚面设计（)
五、立柱设计（)
六、棚膜选择（)
七、黏膜上膜（)
八、保温设计（)
九、卷帘机安装（)
第五节育苗技术（)
一、育苗的意义与壮苗标准（)
二、种子育苗（)
三、嫁接育苗（)
四、分株与扦插育苗（)
第六节栽植技术（)
一、移栽苗龄（)
二、栽植方式（)
三、缓苗与蹲苗（)
四、特殊问题处理（)
第七节改良土壤（)
一、解决土壤板结（)
二、解决土壤盐化（)
三、解决土壤酸化（)
四、解决土壤养分失衡（)
五、解决土壤毒素聚集（)
六、解决土壤病虫害聚集（)
第八节植株调控（)
一、吊蔓（)
二、压蔓（)
三、摘心和抹杈（)
四、打老叶（)
五、疏果（)
六、适时采收（)
七、使用叶肥和调节剂（)
第九节光照调控（)
一、蔬菜对光强的要求（)
二、蔬菜对光质的要求（)
三、蔬菜对光照时间的要求（)
四、增光措施（)
五、挡光措施（)
第十节温度调控（)
一、蔬菜对气温的要求（表12）（)
二、蔬菜对昼夜温差的要求（)
三、蔬菜对地温的要求（)
四、高温和低温危害（)
五、保温措施（)
六、降温措施（)
第十一节湿度调控（)
一、蔬菜对土壤湿度的要求（)
二、蔬菜对空气湿度的要求（)
三、土壤湿度的调控（)
四、空气湿度的调控（)
第十二节气体调控（)
一、蔬菜对二氧化碳的要求与调控（)
二、蔬菜对氧气的要求与调控（)
三、毒气的危害与消除（)
第六章产中管理创新（)
**节《齐民要术》极其重视产中管理（)
一、管理要不偷懒（)
二、管理要不窝工（)
三、管理要不误农时（)
四、管理要利其器（)
第二节管理之道（)
一、改变生产方式（)
二、招工方法（)
三、管人方法（)
第七章产后营销创新（)
**节《齐民要术》的营销观念（)
第二节产后营销（)
一、强强联手（)
二、建基地（)
三、树大旗（)
四、广宣传（)
五、找群体（)
六、专卖店（)
七、兵贵速（)
八、出奇兵（)
九、打品牌（)
第三节产业化形成稳固的市场（)
一、产业化形成的市场因素（)
二、产业化形成的龙头因素（)
三、产业化形成的政府因素（)
参考文献（)
后记（)