畜牧基础学

●绪论
●篇动物营养学
●饲料中的营养物质及其来源7
●饲料中的营养物质7
●第二节营养物质的来源10
●第二章动物对饲料的消化13
●动物的消化方式及特点13
●第二节动物的消化力与伺料的可消化性18
●第三章水的营养23
●水的性质和作用23
●第二节动物体内水的来源与流失24
●第三节各种动物的需水量及饮水品质26
●第四章蛋白质的营养31
●蛋白质的组成和作用31
●第二节蛋白质的消化吸收32
●第三节氨基酸的营养35
●第四节非蛋白氮的利用39
●第五章碳水化合物的营养41
●……