中国金融出版社高等职业教育教材旅游文化概论/张嘉惠

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作者：张嘉惠主编

出版社：中国金融出版社

本类榜单：教材

分类：教材 > 研究生/本科/专科教材 > 经济管理类

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图文详情

ISBN：9787504995858
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：240
出版时间：2017-04-01
条形码：9787504995858 ; 978-7-5049-9585-8

本书特色

本书以中国文化为核心，突出旅游专业特色，从旅游的“吃、住、行、游、购、娱”六要素入手进行编写。在教学项目的设置方面，综合了同类教材的优点，增加了一些内容，并努力体现旅游元素，力争内容更加全面，呈现形式更加新颖，信息容量更加丰富。
本书形式的多元性。“旅游文化”本身是特别适合用多媒体教学的一门课程，加之我国幅员辽阔，历史悠久，旅游文化资源相当丰富，如果完全靠传统的课堂教学讲解，其效果将大打折扣。为适应该课程的需要，我们在纸质教材的基础上，通过配套数字化资源的形式，用形象、直观的画面、音像等多元的素材辅助教学，使学生能够更直接地体验中国旅游文化，更好地改进教学效果。
本书具有效果的实用性。着重阐述旅游客体文化——历史、园林、建筑、服饰、饮食、民俗、文学、艺术等诸多方面，难度适中，强调适应课堂教学需要，符合学生学习兴趣，让学生在将来的实际工作中学有所用。
本书具有学习的趣味性。在体例上，每一项目都明确学习目标，既保证了知识的全面性，又突出了重点知识。这种点面结合的方法，尽可能地保证教材内容的深度和广度。同时本书设有“补充阅读”栏目，以增强可读性。本书以中国文化为核心，突出旅游专业特色，从旅游的“吃、住、行、游、购、娱”六要素入手进行编写。在教学项目的设置方面，综合了同类教材的优点，增加了一些内容，并努力体现旅游元素，力争内容更加全面，呈现形式更加新颖，信息容量更加丰富。本书形式的多元性。“旅游文化”本身是特别适合用多媒体教学的一门课程，加之我国幅员辽阔，历史悠久，旅游文化资源相当丰富，如果完全靠传统的课堂教学讲解，其效果将大打折扣。为适应该课程的需要，我们在纸质教材的基础上，通过配套数字化资源的形式，用形象、直观的画面、音像等多元的素材辅助教学，使学生能够更直接地体验中国旅游文化，更好地改进教学效果。本书具有效果的实用性。着重阐述旅游客体文化——历史、园林、建筑、服饰、饮食、民俗、文学、艺术等诸多方面，难度适中，强调适应课堂教学需要，符合学生学习兴趣，让学生在将来的实际工作中学有所用。本书具有学习的趣味性。在体例上，每一项目都明确学习目标，既保证了知识的全面性，又突出了重点知识。这种点面结合的方法，尽可能地保证教材内容的深度和广度。同时本书设有“补充阅读”栏目，以增强可读性。

内容简介

项目一旅游文化概述学习目标任务一旅游文化的概念任务二旅游文化的结构任务三旅游文化的特征任务四旅游文化的功能任务五学习旅游文化的意义本章小结综合实训项目二旅游历史文化学习目标任务一中国历史文化大势及特征任务二中国古代思想文任务三中国古代科技文化任务四中国古代称谓和科举制度文本章小结综合实训项目三旅游园林文化学习目标任务一中国园林概述任务二中国园林的置景要素及文化鉴赏任务三中国园林欣赏任务四西方园林本章小结综合实训项目四旅游建筑文化学习目标任务一中国古建筑文化任务二西方建筑文化本章小结综合实训项目五旅游服饰文化学习目标任务一中国汉民族服饰任务二中国少数民族服饰任务三西方服饰本章小结综合实训项目六旅游饮食文化学习目标任务一中国饮食文化概渺任务二中国菜系任务三中国酒文似任务四中国茶文似任务五西方饮食文化本章小结综合实训项目七旅游民俗文化学习目标任务一旅游民俗文化概述任务二汉民族民俗任务三中国各少数民族民俗任务四客源国(地)民俗本章小结综合实训项目八旅游文学学习目标任务一古代旅游诗词任务二游记文学任务三对联本章小结综合实训项目九旅游艺术学习目标任务一书法艺术任务二绘画艺术任务三雕塑艺术任务四音乐、舞蹈艺术本章小结综合实训参考答案参考文献

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