宠物营养与食品

绪论

**章 宠物营养原理
**节 宠物食品的营养与消化吸收
第二节 宠物的能量来源与转化
第三节 宠物的蛋白质营养
第四节 宠物的碳水化合物营养
第五节 宠物的脂肪营养
第六节 宠物的矿物质营养
第七节 宠物的维生素营养
第八节 宠物的水营养
第九节 各类营养物质的相互关系
复习思考题
小结

第二章 宠物食品原料
**节 概述
第二节 青绿饲料
第三节 能量饲料
第四节 蛋白质饲料
第五节 矿物质饲料
复习思考题
小结

第三章 宠物饲料添加剂与宠物保健品
**节 宠物饲料添加剂
第二节 营养性饲料添加剂
第三节 非营养性饲料添加剂
第四节 饲料添加剂使用技术
第五节 宠物保健品
复习思考题
小结

第四章 宠物的营养需要与饲养标准
**节 宠物的营养需要
第二节 宠物的饲养标准
复习思考题
小结

第五章 宠物营养代谢性疾病与防治
**节 宠物营养代谢性疾病的原因
第二节 碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢性疾病
第三节 维生素代谢性疾病
第四节 矿物质代谢性疾病
复习思考题
小结

第六章 宠物食品及其配制
**节 宠物食品的种类及营养成分
第二节 宠物食品的配制
复习思考题
小结

第七章 宠物食品的加工
**节 宠物食品原料的接收与清理
第二节 粉碎
第三节 混合
第四节 宠物食品加工工艺
第五节 宠物食品的质量控制
第六节 自制宠物食品的方法
复习思考题
小结
……
第八章 宠物食品卫生及HACCP体系的应用
第九章 宠物的饲养
第十章 宠物食品的质量管理与饲料法规
第十一章 实验实训
附录
参考文献