环境微生物(第3版)/周凤霞

1绪论1

1.1微生物在自然界的地位1

1.1.1微生物的分类1

1.1.2微生物命名2

1.1.3微生物与动植物和人类的关系2

1.2微生物的特点3

1.2.1个体极小，结构简单3

1.2.2容易变异、种类繁多3

1.2.3分布广泛、代谢灵活4

1.2.4繁殖迅速、作用甚大4

1.3环境微生物的内容和任务4

1.3.1环境微生物的内容4

1.3.2环境微生物的任务6

1.4环境微生物的发展6

本章小结7

复习思考题7

2环境中微生物的主要类群8

2.1原核微生物8

2.1.1细菌8

2.1.2放线菌17

2.1.3其他原核微生物19

2.2真核微生物20

2.2.1真菌21

2.2.2微型藻类25

2.2.3原生动物34

2.2.4微型后生动物42

2.3非细胞型微生物——病毒45

2.3.1病毒的主要特征45

2.3.2病毒的形态与结构45

2.3.3病毒的繁殖46

2.3.4污水处理过程中对病毒的去除效果47

本章小结47

复习思考题48

3微生物生理50

3.1微生物的营养50

3.1.1微生物的化学组成50

3.1.2微生物的营养需求51

3.1.3微生物的营养类型53

3.1.4微生物的培养基55

3.2微生物的生长57

3.2.1微生物生长的测量57

3.2.2微生物群体生长规律58

3.2.3理化因子对微生物生长的影响60

3.2.4消毒与灭菌61

3.3微生物的代谢与遗传变异64

3.3.1微生物的代谢64

3.3.2微生物的遗传变异71

3.3.3菌种的衰退、复壮与保藏73

本章小结76

复习思考题77

4微生物生态79

4.1微生物在环境中的分布79

4.1.1土壤中的微生物79

4.1.2水体中的微生物80

4.1.3空气中的微生物81

4.2微生物间的相互关系82

4.2.1共生关系82

4.2.2互生关系83

4.2.3寄生关系83

4.2.4拮抗关系83

4.3微生物在自然界物质循环中的作用84

4.3.1碳素循环84

4.3.2氮素循环85

4.3.3硫素循环88

4.3.4磷素循环90

本章小结91

复习思考题92

5微生物对环境的污染与危害93

5.1水体富营养化93

5.1.1富营养化的形成及影响因素94

5.1.2引起富营养化的优势藻类95

5.1.3富营养化的危害95

5.1.4富营养化的防治96

5.2微生物代谢物与环境污染96

5.2.1微生物毒素与食品污染96

5.2.2气味代谢物98

5.2.3酸性矿水98

5.2.4汞的生物甲基化99

5.2.5微生物引起的硝酸盐还原对人体的影响100

本章小结100

复习思考题101

6微生物对污染物的降解与转化102

6.1有机污染物的生物降解102

6.1.1微生物降解与转化污染物的巨大潜力102

6.1.2有机污染物生物降解性的测定方法104

6.2微生物降解污染物的途径107

6.2.1生物组分的大分子有机物的降解107

6.2.2石油的微生物降解109

6.2.3人工合成有机物的微生物降解111

本章小结114

复习思考题115

7微生物在环境污染治理中的作用116

7.1污水的生物处理类型116

7.1.1活性污泥法118

7.1.2生物膜法123

7.1.3稳定塘法126

7.1.4废水的厌氧处理128

7.1.5利用光合细菌处理高浓度有机废水131

7.2微污染水源水预处理的微生物应用132

7.2.1微污染水源水污染源、污染物及预处理的目的132

7.2.2微污染水源水微生物预处理132

7.2.3微污染水源水净化对策133

7.3固体废物的微生物处理133

7.3.1堆肥133

7.3.2卫生填埋136

7.3.3固体废物的来源和危害137

本章小结137

复习思考题138

8水的卫生细菌学检验139

8.1水中的病原菌139

8.1.1痢疾杆菌139

8.1.2伤寒杆菌140

8.1.3霍乱弧菌140

8.2大肠菌群作为指标的意义及生活饮用水的标准141

8.2.1大肠菌群作为指标的意义141

8.2.2大肠菌群的生化特征比较141

8.2.3生活饮用水细菌标准142

8.3水的细菌检验142

8.3.1水中菌落总数的测定142

8.3.2大肠菌群的测定143

8.4水中微生物控制144

8.4.1含氯氧化剂的消毒144

8.4.2微电解消毒145

8.4.3紫外线消毒145

8.4.4臭氧消毒145

本章小结146

复习思考题146

9环境微生物新技术147

9.1生物脱氮和生物除磷147

9.1.1废水的生物脱氮技术147

9.1.2废水的生物除磷技术148

9.2固定化酶和固定化微生物技术149

9.2.1固定化酶和固定化微生物的固定化方法150

9.2.2固定化酶和固定化微生物在环境工程中的应用151

9.3生物传感器152

9.4生物修复技术153

9.4.1生物修复的基本原理和特点153

9.4.2污染环境生物修复技术的应用154

9.5微生物技术与废物综合利用156

9.5.1利用废物生产单细胞蛋白156

9.5.2利用废物生产生物能源物质156

9.5.3固体废物的处理利用157

9.6微生物技术与农、牧、渔业发展158

9.6.1微生物技术与渔、牧业生产158

9.6.2微生物技术与农业生产159

9.7微生物与绿色环保产品159

9.7.1微生物肥料160

9.7.2生物农药160

9.7.3可生物降解的塑料161

9.7.4微生物絮凝剂161

9.7.5丙烯酰胺162

本章小结162

复习思考题163

10环境微生物实训164

实训一光学显微镜的使用及微生物个体形态的观察164

实训二细菌的革兰染色167

实训三培养基的制备及玻璃器皿的包扎灭菌169

实训四微生物的纯种分离173

实训五环境中主要微生物菌落、菌体形态的识别及大小测定技术176

实训六蓝细菌及藻类的形态观察178

实训七微型动物的形态观察179

实训八微生物显微直接计数法180

实训九空气中微生物的检测185

实训十水中细菌菌落总数(CFU)的测定186

实训十一水中大肠菌群数的检测——多管发酵法190

实训十二水中粪大肠菌群数的检测——多管发酵法196

实训十三大肠菌群数的检测——滤膜法197

实训十四微生物对有机物降解及转化能力的定性分析199

实训十五活性污泥和生物膜生物相的观察203

实训十六活性污泥脱氢酶活性的测定204

实训十七含酚污水降解菌的分离、纯化与筛选206

附录208

附录一教学用培养基的配制208

附录二染色液及试剂的配制211

参考文献213