- ISBN:9787302542438
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:272
- 出版时间:2019-12-01
- 条形码:9787302542438 ; 978-7-302-54243-8
本书特色
酒店电子商务是旅游电子商务的重要组成部分,是酒店未来市场竞争的焦点。《酒店电子商务》围绕新时代、新零售、新技术背景介绍酒店电子商务的内容,主要包括酒店电子商务概述、酒店电子商务技术基础、酒店电子商务的创建与管理、酒店前台电子商务、餐饮电子商务、酒店网络营销、网上支付、酒店移动电子商务、绿云i-Hotel平台的电子商务基础和酒店客户关系管理的内容。《酒店电子商务》内容既有理论性又有实用性,既是一本适合本科院校学生学习的教学参考书,也是一本适合酒店业界培训的教学用书。
内容简介
《酒店电子商务》从酒店管理的角度来论述电子商务基本理论与应用,面向酒店前厅、客房、餐饮、娱乐和会议等商务活动,只强调技术的实用性,论述重点放在酒店电子商务的应用和具体实施方面。
目录
**节 酒店电子商务的概念和优势 1
第二节 酒店电子商务的主要特点和分类 4
第三节 酒店电子商务的系统类型 6
第四节 酒店电子商务应用内容 8
第五节 我国酒店电子商务的发展与展望 14
本章案例:酒店数字化儿童娱乐区解决方案 17
拓展知识 21
思考题 22
第二章 酒店电子商务技术基础 23
**节 基础性技术 23
第二节 云服务技术 27
第三节 大数据技术 33
第四节 人工智能技术 38
本章案例:锦江国际集团的电子商务之路 43
拓展知识 46
思考题 47
第三章 酒店电子商务的创建与管理 48
**节 明确创建电子商务的目的 48
第二节 创建电子商务的准备 51
第三节 创建电子商务的规划 53
第四节 系统的运行管理 56
本章案例:君澜集团用电子商务推“度假圈”建设 60
拓展知识 63
思考题 63
第四章 酒店前台电子商务 65
**节 前厅服务的电子商务 65
第二节 客房服务的电子商务 71
第三节 会议和娱乐服务的电子商务 76
本章案例:开元酒店集团的电子商务之路 81
拓展知识 84
思考题 85
第五章 餐饮电子商务 86
**节 餐饮电子商务概况 86
第二节 餐饮电子商务运行模式 92
第三节 酒店中的餐饮电子商务应用 100
本章案例:海底捞的电子商务之路 106
拓展知识 110
思考题 111
第六章 酒店网络营销 112
**节 网络营销概述 112
第二节 网络营销技术 118
第三节 网络营销策略与管理 125
本章案例:如何让“棋子”在互联网上闪闪发光 132
拓展知识 136
思考题 136
第七章 网上支付 138
**节 酒店电子支付概述 138
第二节 酒店电子商务的支付体系 142
第三节 常用的酒店电子收银系统 148
本章案例:基于电子商务的“无人酒店”解决方案 159
拓展知识 164
思考题 164
第八章 酒店移动电子商务 166
**节 移动电子商务的概念及优势 166
第二节 绿云移动商务介绍 169
第三节 智能化商务的未来 174
第四节 酒店移动电子商务的发展趋势 178
本章案例:7天连锁酒店的电子商务战略与理念 182
拓展知识 186
思考题 186
第九章 绿云i-Hotel平台的电子商务基础 188
**节 绿云酒店平台的技术架构 188
第二节 酒店电子商务基础的云PMS 192
第三节 绿云电子商务的业务架构 213
本章案例:高远文旅—待人如己,礼众利他,成就高远生活家 220
拓展知识 224
思考题 225
第十章 酒店客户关系管理 226
**节 电子商务中的客户管理与分析 226
第二节 客户管理的实践 235
第三节 客户关系分析的实践 250
本章案例:“互联网 ”背景下金陵饭店的客户关系管理(CRM) 256
拓展知识 259
思考题 259
参考文献 261
作者简介
陆均良,浙江大学副教授,主要从事旅游信息系统系统与旅游电子商务的教学和科研工作,出版的著作有《旅游管理信息系统》《酒店管理信息系统》《旅游电子商务》《饭店计算机信息管理》等10余部,承担国家和省部级科研项目20多项,主讲课程为旅游电子商务、智慧旅游实务等。
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