低糖减脂瘦身餐112道

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作者：（日）铃木沙织

出版社：中国轻工业出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 保健食谱营养

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图文详情

ISBN：9787518428526
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：112
出版时间：2020-10-01
条形码：9787518428526 ; 978-7-5184-2852-6

本书特色

为什么节食、运动一个都没少，就是瘦不下来体重一动不动的平台期，怎样做才能正确达成目标身心焕然一新的减重食谱，既美味又低热量叉烧肉、甜点、拉面、烤鱼、鸡肉卷、意大利面……随心享用，吃得多也没有负罪感不需节食，安心吃饭，瘦身的同时，享受美味与健康简单的小运动辅助减肥，随时随地想瘦就瘦改掉让你发胖的饮食习惯均衡膳食，轻盈启程，让你更瘦、更美，吃出健康好身材快手减重冠军减肥食谱减重食谱给难以坚持的自律增加一些新意养成健康膳食习惯，期待下一个惊喜

内容简介

本书介绍了一套满足一日三餐，不挨饿并能保证营养摄入均衡的健康瘦身法，通过日常的减糖饮食来达到瘦身的目的。作者将自己所用的方法与广大读者进行分享。开篇介绍了关于糖的科普知识，接着推荐了利用蔬菜、肉类、蛋类、海鲜、五谷、豆类等各种食材制成的97道日常减糖食谱、减糖甜点，以及自制酱料，并且能做到每道食谱均标注清楚决定胖瘦的4个数字：含糖量、蛋白质含量、总热量、食物纤维含量。书中每一道菜谱均配有精美成品图。另外，书中还分步详解介绍了一些减脂健身操的做法，指导读者更好地管理自己的体重。

节选

人气超级无糖菜谱Top10 TOp1 芝士鸡排在料理教室备受学员喜爱的辛辣料理。辣白菜作为发酵食品，对减肥和健康都有益。（1人份）碳水化合物3g 1人份 324kcal… 蛋白质24.6g /脂质21.8g/膳食纤维1.1g ● 材料（2人份）鸡腿肉…1块（250g）辣白菜…50g A（番茄酱、味噌…各2茶匙零热量糖…1茶匙芝麻油…1/2茶匙）比萨用芝士…20g ● 制作方法 1.将鸡腿肉切成较大块。 2.将切好的鸡肉放入耐热容器中，放入调料A，充分搅拌。在容器表面覆盖保鲜膜后放入微波炉中，调至600W挡，加热3分钟。取出后再次搅拌，再次在容器表面覆盖保鲜膜，放入微波炉中加热3分钟。 3.取出后加入比萨用芝士搅拌即可。 P O I N T 烹制之前，将鸡腿肉的鸡皮去掉，所摄入的热量会更低。一周早、中、晚三餐的减肥预制食品 *第二部分所有食谱中使用的食材都是制作一餐的量。需要制作两餐时，请使用双倍食材进行烹饪。 *食物有保存期限，且食材的保质期会根据食材新鲜度和保存环境的不同而有所变化，请仔细确认。这里介绍的食谱都是我自己使用过的。有菜品的糖分摄入量都能控制在每天50g左可以放心食用。可以利用周末预制的菜品样在工作日时，每次烹饪料理的时间就能控10分钟左右。无论多忙都可以尝试。作为主菜和沙拉的配菜！叉烧肉 & 煮鸡蛋碳水化合物0.7g 一人份可冷藏保存7日 ● 材料（4餐份）猪腿肉块…320g 煮鸡蛋…4个 A （水…200ml酒、酱油…各50ml 零热量糖…30g 盐…少量生姜（切薄）…3片） ● 制作方法 1.将猪腿肉块放于室温环境下，装入带有密封条的保鲜袋中。放入调料A，抽干空气后拉上拉链腌渍片刻。 2.食用之前，将步骤1的猪肉放入电饭锅中，加入能够浸没食材的开水，加热90分钟。加热结束后将煮鸡蛋放入保存袋中腌渍。 1个煮鸡蛋90kcal…蛋白质7.1g/脂质5.7g/膳食纤维0g 1人份叉烧肉153kcal…蛋白质16.8g/脂质8.2g/膳食纤维0g