×
超值优惠券
¥50
100可用 有效期2天

全场图书通用(淘书团除外)

关闭
图文详情
  • ISBN:9787568066617
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:224
  • 出版时间:2021-03-01
  • 条形码:9787568066617 ; 978-7-5680-6661-7

本书特色

品牌忠诚度的年代一去不复返,而今的酒饕们的择“酒”标准更注重当下的状态和场景。休闲时打开一瓶带有茶香的金酒,欢闹时则是浓郁的调味朗姆酒,深思时与威士忌为伴,激情如火则需要苦艾酒的炽烈。 ——作者多米尼克·罗斯克洛

内容简介

1.资深酒饕、“双耳酒杯执持者奖”获得者撰文。 2.盘点350款富于创新的精酿烈酒,饮迷的个性之选。 3.继《啤酒的七宗“醉”》之后,又一解析精酿的潮流之作! 火遍全球的精酿啤酒方兴未艾,而手工精酿烈酒(Craft Spirits)已经开始引领下一个时代。本书以短小精悍的浓缩篇幅,为读者盘点了350款风靡欧美、独领风骚的精酿烈酒精品,并介绍了众多小型独立手工蒸馏厂、烈酒零售商、时尚酒吧以及餐厅。作者多米尼克·罗斯克洛以专家视角为你带来这本口袋中的精酿烈酒引荐——350款烈酒,总有一款能够让你感到振奋!

目录

前言:烈酒,拥有情绪的潮流 烈酒类型 如何阅读本书 烈酒名人堂 “醉”社交 英国城市酒吧 美国城市酒吧 其他国家酒吧 烈酒零售商 “醉”探索 英国及爱尔兰威士忌蒸馏厂 其他国家威士忌蒸馏厂 “醉”诗意 威士忌酒节 “醉”田园 手工精酿蒸馏厂 “醉”想象 英国金酒蒸馏厂 “醉”美食 烈酒与食物搭配 “醉”文化 威士忌与烈酒书籍 全文译注 烈酒译名对照表
展开全部

节选

“醉”社交 趣味十足的烈酒,时而刺激,时而轻佻。可以独酌,更适合分享。许多烈酒都会与各式材料碰撞出新的火花,成就每个夜晚灵魂。忘却烦恼吧,将好时光调和在杯中。 “醉”探索 浪潮已经到来,新兴的蒸馏厂雨后春笋般兴起,为市场带来无数精品。有些前所未见,有些则致敬经典。但每瓶烈酒,都是一个故事。 “醉”诗意 烈酒中是否真的潜藏着诗意?通透的酒杯中,一支支交响乐正在奏鸣。平衡、柔润,完美而融洽。若想用文字表达,就为每一滴酒蕴含的情感加上封蜡。 — “醉”田园 所谓“田园”,既是牧歌,又是生活。随我打开视野,放眼西印度群岛、澳大利亚,以及广阔的南美大陆。这里的一切都充满自然气息,让味觉充满丰饶。 — “醉”想象 精酿蒸馏行业需要人们放飞想象。不墨守成规,而是不断质疑、不断改变。只有这样,他们才能创造自己的幻想乡。 — “醉”美食 烈酒配佳肴仿佛已经是约定俗成。不少精酿蒸馏厂也重建了它们的酒吧,用美味点缀美酒或用烈酒为美食注入灵魂。 — “醉”文化 美妙的烈酒值得小口啜饮,认真品味。这也是一个难得的时机,让我们沉下心来,细细思考生活究竟为我们带来了什么。

作者简介

多米尼克·罗斯克洛 | Dominic Roskrow 多米尼克·罗斯克洛是一位研究威士忌的英国作家,曾担任《威士忌杂志》《烈酒商业》《威士忌》等杂志主编,著有多部威士忌方面的作品,其中包括《世界上*好的威士忌》《死前要品尝的1001种威士忌》《威士忌品鉴指南》等。 译者| 何祺桢 英国利兹大学国际新闻硕士,传媒大学英语播音专业学士,自由译者兼撰稿人,已有数本生活、美酒类译著,2013年承担剧本《一又二分之一的夏天》的汉译英工作。

预估到手价 ×

预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格(不含优惠券部分),仅供参考,未必等同于实际到手价。

确定
快速
导航