包邮福建安溪铁观音茶文化系统

序言一 序言二 前言 引言 一 演化与传承 （一）安溪茶和茶文化的起源与发展 （二）乌龙茶的起源与铁观音的发现 （三）安溪铁观音的种植和制茶技艺 （四）安溪铁观音茶文化的传播 二 生存与生计 （一）农户收入的主要来源 （二）营养价值与保健功能 （三）产业腾飞助力经济发展 三 生态与环境 （一）生物多样性保育 （二）水土保持 （三）气候调节与适应 （四）养分循环 四 知识与技术 （一）复合的生产系统——生态茶园 （二）因地制宜的茶园管理 （三）独特的栽培和制作技术 五 文化与创作 （一）铁观音茶艺 （二）茶俗文化 （三）茶诗、茶歌、茶联、茶谚 六 保护与发展 （一）保护与发展的意义 （二）保护与发展的策略 （三）保护与发展的措施 附录 附录1 大事记 附录2 休闲农业和乡村旅游精品点介绍 附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录