宋代农书研究

目录

序张邦炜1

绪论中国传统农学的涵义及传统农书分类

**节中国传统农学的涵义及传统农书分类

第二节范式转移：中国传统农书研究回顾与反思

第三节本书结构及相关说明

**章宋代农书的迅猛增长及其原因

**节宋代农书的迅猛增长

第二节宋代农书迅猛增长的原因

第二章宋代综合性农书

**节通论类农书

第二节时令、占候类农书

第三节方物、类书类农书

第三章宋代耕作、农具、农田水利类农书

**节耕作、农具类农书

第二节农田水利类农书

第四章宋代作物类农书

**节粮食作物类农书

第二节经济作物类农书

第三节茶书类农书

第五章宋代蚕桑类农书

**节 秦观《蚕书》

第二节其他蚕桑类农书

第六章宋代园艺类农书

**节花谱类农书

第二节果谱类农书

第三节蔬菜类农书

第七章宋代畜牧类农书

**节饲育类农书

第二节兽医类农书

第三节相畜类农书

第八章宋代水产类农书

第九章宋代食品加工类农书

**节食谱食疗类农书

第二节酿酒类农书

第十章宋代灾害防治类农书

**节病虫防治类农书

第二节救荒类农书

第十一章宋代*重要的代表性农书——陈旉《农书》

**节陈旉生平及《农书》的版本流传

第二节陈旉《农书》的内容及重大贡献

第十二章宋代农书的时空分布、传播方式与农业发展

**节宋代农书的时空分布与农业发展

第二节宋代农书的传播方式与农业发展

第十三章宋代农书对后世农书的影响

**节对元代农书的影响

第二节对明清农书的影响

第十四章宋代农书在东亚文化圈的影响

**节在朝鲜半岛的传播及影响

第二节在日本的传播及影响

结语宋代农学是中国传统农学的高峰

附录一《中国农学书录》《中国农业古籍目录》误收宋代

农书考辨

附录二《中国农学书录》《中国农业古籍目录》失收宋代

农书一览表

征引文献

后记