(精)东京味道:110道日式料理的家常美味(八品)

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作者：[日] 室田万央里著，彭小芬译

出版社：华中科技大学出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 世界美食

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图文详情

ISBN：9787568039031
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：271
出版时间：2018-05-01
条形码：9787568039031 ; 978-7-5680-3903-1

本书特色

1.“东京通”**的饮食文化手册　　《东京味道 110道日式料理的家常美味》不仅是一本生活类厨事工具书，还能跟随书中的文字与图片探访日本的老酒馆、甜品店，看师傅制作荞麦面 2.简单易学的东京美食《东京味道 110道日式料理的家常美味》是家常日料烹调步骤详细指导，一页一食谱，操作便捷，让你无法控制动手制作的欲望 3.美妙的视觉享受《东京味道 110道日式料理的家常美味》食谱与图片的完美融合，强烈的日式料理视觉冲击效果，心动不如行动，将日料美美地拍个照，体会视觉和味蕾的双重幸福感

内容简介

《东京味道 110道日式料理的家常美味》介绍了，110道日式料理的家常美味　　可以天天在家吃到美味寿司吗？　　豆腐只能做出平淡的味道么？　　味增汤里的学问可不小呢？　　风味万千的酒蒸蛤蜊怎么做？　　天才煮妇室田万央里（MaoriMurota）从蒸饭、煮汤到烹饪海鲜、制作点心，倾囊传授地道的11O道日式料理。所包含的菜式食材易得，烹调方法简单快捷，让你在家一日三餐就可享用到原汁原味的日式美食。　　室田万央里生于日本福冈、长于东京，从小父亲就带着她造访他热爱的每一家餐馆，从奢华的寿司餐厅到陈设朴实但口味好到不可思议的串烧小摊。她的母亲也讲究烹饪，天天为她准备全班好吃的便当。她本人做菜全靠天分和自学。后来不但成为Duo和Bento两家餐厅的主厨且自行创业。成立外烩公司并开设烹饪教室。