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  • ISBN:9787522810676
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:272
  • 出版时间:2023-04-01
  • 条形码:9787522810676 ; 978-7-5228-1067-6

内容简介

作为中国的文化名片之一,茶叶在提升我国的国际形象和文化软实力方面作出了积极贡献,对茶叶的研究也在一定程度上传播中国的文化,提升国家文化软实力。 在“一带一路”背景下,茶叶、茶产业乃至茶文化的发展也将对沿线国家的互联互通产生积极影响。
《世界茶业发展报告》(2020)对世界茶产业的发展情况进行了跟进,包括世界茶叶生产、消费贸易、茶叶科技等方面的数据变化作出更新和更详尽的描述,跳出本国的观察范围,打破地域限制,以世界眼光和格局来分析总结全球茶业状况,具有很强的时代价值。另一方面,在结构上本书将历史总结与现状分析结合。本书从历史角度深入剖析总结 21 世纪以来的世界各地茶业种植、贸易、消费等概况,然后以分报告来突出茶业的各方面的发展现状,并且辅之以专题报告的形式阐释茶叶保健功效、茶历史文化等,结构明晰、信息量大、可读性强。
本书还特别增加收集了21世纪以来世界主要茶叶生产国和消费国茶叶种植、贸易和消费的数据,辅以图表展示,数据更加全面,以更加客观的表现形式呈现,视域更加宽广,内容更加形象;结合世界各国的历史、地理条件、风俗人情,文化价值大,从过去审视现在并预测未来世界茶叶发展趋势,内容丰富,观点新颖。

目录

Ⅰ 总报告

1世界茶叶生产、消费、贸易概况及发展趋势分析(2018~2021年) 周国文 林海霞 梅宇 孙叶林 张璐/001

一世界茶叶生产概况/002

二世界茶叶消费概况/009

三世界茶叶贸易概况/012

四世界茶业发展趋势分析/028

Ⅱ 专题篇

2茶叶传播友谊代表事件 周玉璠 胡丹/031

32018~2021年世界茶业科技发展与前瞻及茶萃取技术发展 林智 周绍迁 胡丹/038

4国际茶公益事业与茶叶扶贫 冯廷佺 周玉璠 郑乃辉 陈百文 蔡昕佚/048

5世界茶文化发展情况 赖凌凌 蔡昕佚 朱迎迎/060

6世界主要知名茶叶发展状况 周玉璠 蔡昕佚/093

7茶叶活性成分的功能 刘勤晋 蔡昕佚/102

Ⅲ 附录

81992~2016年制订的茶叶标准 孙威江 蔡昕佚/109

9世界部分茶叶知名品牌 周玉璠 朱迎迎/130

101950年以来部分国际茶叶组织及其活动 周国文 周玉璠 贾桂君/132

11古茶道与海上茶路 周玉璠 竺济法 王虹媛/144

12世界茶业发展大事年表 周玉璠 吕宁 周冬盈/160

13中国部分茶叶出口企业名录 孙威江 周冬盈/171

14世界茶叶主产国 贾桂君 黄春桥/180

15世界茶叶文化发展脉络 贾桂君 许晓楠/193

16世界茶叶进出口贸易史 周国文 周玉璠 孙叶林/222

17中国茶对世界历史的影响 费冬梅 郑乃辉 陈百文 张璐/232

18后记/241

Abstract/243

Contents/244


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作者简介

本书主编李闽榕,经济学博士,博士生导师,中智科学技术评价研究中心主任,福建师范大学兼职教授。研究方向为宏观经济学、区域经济竞争力、现代物流等。先后在《人民日报》《求是》《管理世界》《经济学动态》《经济日报》《中国党政干部论坛》《中国改革》《经济学家》《经济理论与经济管理》《科学社会主义》等中央和省级出版社及报刊上发表各类著作、文章300余篇(部)。
本书主编冯廷佺,教授级高级农艺师,中国茶叶学会原副理事长,中国大众文化学会副理事长,中华文化促进会茶叶委员会主任,福建省茶叶学会会长,《福建茶叶》编委会主编。在《中国茶叶》《福建茶叶》《茶缘》等期刊上发表《福建名优茶发展趋势与品牌战略》《“清香型”乌龙茶与“浓香型乌龙茶之比较”》等论文50多篇。其中《奥林匹克,不战而胜——“人文中国 茶香世界”活动创意阐述》《实施品牌战略是实现福建茶叶强省的重要决策》等获得北京、福建有关活动的优秀论文奖。
本书主编周国文,哲学博士,北京林业大学马克思主义学院教授,硕士生、博士生导师,研究方向为环境哲学、环境伦理学。中国自然辩证法研究会环境哲学专业委员会执行主任,生态文明智库专家。出版《公民观的复苏》等6部学术专著,主编、参编《世界环境哲学》等5部论著,在《哲学动态》《自然辩证法研究》等期刊发表论文100余篇,主持多项国家社会科学基金项目。

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