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- ISBN：9787511668622
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：172
- 出版时间：暂无
- 条形码：9787511668622 ; 978-7-5116-6862-2
内容简介
本书结合农产品质量安全问题的现状，围绕农产品质量安全管理措施编写而成。本书共八章，分别为农产品质量安全基本概念、农产品质量安全认证及品牌建设、农产品生产过程的质量安全控制、农产品加工过程的质量安全控制、农产品安全质量检验检测与可追溯体系、我国农产品质量安全现状及问题、*新政策法规及行业标准、农产品质量安全相关案例。 本书内容翔实、语言简练，结构清晰，具有较强的实用性和指导性。适合从事农产品质量安全的人员参考使用。
目录
**章农产品质量安全基本概念
**节农产品的概念
第二节农产品的类型
第三节农产品质量安全
第二章农产品质量安全认证及品牌建设
**节农产品质量安全认证概述
第二节承诺达标合格证
第三节绿色食品的认证
第四节产品的认证
第五节农产品地理标志登记保护
第六节农产品品牌建设
第三章农产品生产过程的质量安全控制
**节农产品生产环境要求
第二节种植业农产品生产的质量安全控制
第三节畜牧业农产品生产的质量安全控制
第四节水产品安全生产的质量安全控制
第四章农产品加工过程的质量安全控制
**节粮食产品加工过程质量管控
第二节畜牧产品质量安全及控制
第三节生猪定点屠宰管理
……
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作者简介
王翰霖，女，中共党员，硕士研究生，于2009年以高层次人才引进的方式成为银川市一名农技推广服务工作者，现任银川市农业技术推广服务中心副主任，2016年取得高级农艺师资格，她不仅擅长土肥水的技术研究和推广，也从事粮食和蔬菜的栽培技术应用。该同志曾入选宁夏土壤学会、银川市农业专家服务团队和宁夏科协第九次代表大会代表，也曾主持开展测土配方施肥、耕地质量保护与提升、耕地质量监测等重要项目。
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