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图文详情
  • ISBN:9787110103975
  • 装帧:精装
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:28cm
  • 页数:748页
  • 出版时间:2024-10-01
  • 条形码:9787110103975 ; 978-7-110-10397-5

本书特色

葡萄酒文化源远流长。作为西方的名酒,葡萄酒从被发明至今始终为人们所喜爱。了解葡萄酒,是了解西方文化的途径之一;欣赏葡萄酒,是欣赏西方艺术的味觉体验。
1.全书通过高清照片,为您呈现葡萄酒全方面的风采,极具鉴赏价值和收藏价值。
2.全书详细介绍葡萄酒的口感、产地和品牌,为您梳理葡萄酒庄的发展脉络。  
3.除了味道,葡萄酒背后的故事同样精彩。本书为您娓娓道来,让您更了解葡萄酒。举起酒杯时,心有酒的底蕴,口有酒的芳香,是提升品位的上好选择。


内容简介

全书以世界产区分类,分别介绍了不同地区葡萄酒的特色,涵盖知名酒厂和葡萄酒,给出了品鉴葡萄酒的指南,帮助读者了解酒厂的历史和经典酒款,更好地享受葡萄酒的魅力。书中还强调了酿酒师们的工艺和创新精神,从葡萄种植到葡萄酒陈酿,带领读者探索每一种葡萄酒的风格、历史和酿酒厂背后的故事。

目录

关于作者 
前言
北美洲产区 
加利福尼亚州产区 
纳帕谷和卡尼洛斯产区 
索诺玛和马林产区 
门多西诺和莱克县产区 
中央海岸产区 
南加利福尼亚产区 
加利福尼亚内陆产区 
太平洋西北产区 
华盛顿州产区 
俄勒冈州产区 
纽约州和新英格兰产区 
大西洋中部和南部产区 
美国中心产区 
加拿大产区 
加拿大西部产区 
加拿大东部产区 
墨西哥产区 
南美洲产区
智利产区
阿根廷产区
巴西产区
乌拉圭产区
欧洲产区—葡萄牙
里奥哈产区
纳瓦拉产区
卡斯蒂利亚—莱昂产区
加泰罗尼亚产区
卡瓦产区
“绿色西班牙”产区
西班牙其他产区
雪莉酒产区
欧洲产区—法国
波尔多产区
梅多克产区
圣埃斯泰夫产区
波雅克产区
圣朱利安产区
玛歌产区
格拉夫和佩萨克—雷奥良产区 
苏玳产区
圣埃美隆产区
波美侯产区
波尔多其他产区
勃艮第产区
夏布利产区
夜丘产区
博讷产区
夏隆内丘产区
马贡产区
博若莱产区
香槟产区
法国西南产区
卢瓦尔河谷产区
阿尔萨斯产区
北罗讷河谷产区
南罗讷河谷产区
朗格多克产区
露喜龙产区
普罗旺斯和科西嘉岛产区
汝拉和萨瓦产区
地区餐酒产区 
欧洲产区—意大利
意大利西北部产区
意大利东北部产区
意大利中部产区
托斯卡纳产区
意大利南部及诸岛产区
欧洲产区—德国
摩泽尔产区
莱茵高产区
那赫产区
阿尔产区和中部莱茵产区
莱茵黑森产区
法尔兹产区
弗兰肯产区
巴登—符腾堡产区
萨勒·温斯图特产区、萨克森产区
和北部新兴产区
欧洲产区—奥地利
下奥地利州产区
布尔根兰州产区
施泰尔马克州产区
欧洲其他产区
瑞士产区
英格兰与威尔士产区
比利时、荷兰及卢森堡产区
捷克及斯洛伐克产区
斯洛文尼亚产区
匈牙利产区
克罗地亚产区
乌克兰产区
摩尔多瓦产区
罗马尼亚产区
保加利亚产区
俄罗斯产区
格鲁吉亚产区
希腊产区
塞浦路斯产区
土耳其产区
非洲和亚洲产区
北非产区
南非产区
以色列产区
黎巴嫩产区
印度产区
中国产区
日本产区
大洋洲产区—澳大利亚
新南威尔士州产区
维多利亚州产区
南澳大利亚州产区
西澳大利亚产州区
昆士兰州产区
大洋洲产区—新西兰
北岛产区 
南岛产区 
致谢 

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相关资料

对许多人来说,纳帕谷就是加州葡萄酒的代名词。纳帕谷位于旧金山以北,距离旧金山仅1 小时车程,是美国许多标志性的葡萄酒厂所在地,也可能是世界上旅游热度*高的葡萄酒产区。纳帕谷是栽培葡萄的圣地,气候冷暖皆备,占地面积 196275 公顷,大约是波尔多面积的八分之一。纳帕谷的酒庄出产加州*昂贵、*受赞誉的葡萄酒,而且它们确实产自加州*昂贵的土地,有些黄金地段的价格高得惊人。这里需要巨大的财富,来吸引杰出的人才,从而生产出非凡和独特的葡萄酒。

作者简介

英国DK出版社是国际知名的出版社,全球视觉工具书的**品牌,成立于1975年,其愿景是创作既有视觉冲击力又包含丰富信息的图书,使读者能够理解每一个主题。DK图书被认为是从生到老不断学习的生活指南,其科普、百科、生活等图书畅销全球。

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