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图说儿童补锌铁钙菜肴精选

图说儿童补锌铁钙菜肴精选

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图文详情
  • ISBN:7508239288
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:63
  • 出版时间:2006-03-01
  • 条形码:9787508239286 ; 978-7-5082-3928-6

本书特色

药补不如食补。中国的食疗、食补文化是世界饮食文化*辉煌的一页。食补以来源广泛、易于坚持、一举多得、经济实用、安全放心等不可替代的优越性而赢得了人们的青睐。为了能让广大儿童在一日三餐中轻松愉快地汲取到锌、铁、钙等营养素,本书会同著名医药师、营养学家、烹饪名师一道,以严谨的科学态度,可靠的理论依据,根据儿童身体生长发育期的营养供给和各种食物的营养成分,代谢和疗效,科学合理地搭配,组合成各式菜肴编写而成。菜肴原料易取,选料讲究,搭配科学,营养丰富,且图文对照,易学易做。按书习做,定会做出儿童喜欢吃的味香色美的菜肴来,从而促进儿童的健康成长,给家庭生活带来欢乐与温馨。

内容简介

本书是根据儿童身体生长发育期的营养供给和各种食物的营养成分,代谢和疗效,科学合理地搭配,组合的各式菜肴。

目录

糖醋大虾/4 翡翠盘龙/5 沙茶烧白鳗/6 红烧鳝片/7 红焖鳝段/8 鲜美珍珠丸/9 鲜贝芹丁/10 枸杞虾菇扒油菜/11 番茄鱼片/12 菠菜鱼丸汤/13 虾皮瓜丝金针汤/14 炸蛎黄/15 双笋烧双鲜/16 油菜炒海螺/17 鱼丁豌豆/18 豆苗炒蛤蜊...
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作者简介

政工师。1949年11月出生,广东省乐昌市人。大学学历。毕业于广东省委党校。曾任中共乐昌县罗家渡区委宣传委员,中共乐昌市宣传部宣传科科长。现任《乐昌报》副总编辑。乐昌市文联副秘书长,乐昌市文协副会长,广东省作家协会、韶关市作家协会、韶关市儿童文学研究会、中国民俗摄影协会、韶关市摄影家协会会员。1979年以来在《人民日报》等报刊发表散文、小说、故事、报告文学、诗歌近200篇,近百万字。

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