便秘与痔疮食疗

概述：
　　便秘是癌症的温床：
医学家发现，由于人们的饮食越来越精，高脂肪低纤维素的饮食结构日益普遍，患慢性便秘的人越来越多，患了习惯性便秘，又不加以治疗，会怎么样呢?粪便会在大肠内停留，停留时间过长，是诱发直肠癌、结肠癌的因素之一。
营养学家称膳食纤维是人类“第七大营养素”。因为肠内的有益菌是以食物纤维为生存繁殖的食物．健康人有益菌占优势。当出现便秘时，有益菌和有害菌的平衡就会破坏。
吃过多肉类后，粪便中的蛋白质在腐败菌的作用下，会产生种种毒素。这些毒素被吸收进入血液循环，会引起头痛、紧张、肩膀酸痛、皮肤粗糙、高血压等不适症状和疾病，发生癌症的可能性亦增加了。研究认为，美国每年结肠癌发病病例约8万名，是与长期摄入低纤维饮食有关。
　　便秘的饮食营养：
便秘患者除重视治疗原发病外，还应寻找发生便秘的原因，并消除这一原因，注意生活、饮食起居调理。
宜多食含食物纤维的食物如燕麦、小米、麦麸、高梁、玉米、茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等均含纤维素较多。食物纤维可增加粪便体积和重量，促进肠蠕动，帮助排便。食物纤维将会使肠内的乳酸菌大量繁殖，帮助食物消化，软化粪便，使有益菌增加，有害菌就减少，有利健康。
宜饮酸奶因酸奶促进有益菌增殖，抑制有害菌产生毒素，从而减少体内毒素。
宜吃富含维生素B的食物如粗粮、酵母、豆类、洋葱、萝卜等。可促进消化液分泌，缓解由于各种原因引起的植物神经紊乱，同时促使胃肠道平滑肌正常功能恢复。
宜吃润肠通便食物如决明子、芝麻、火麻仁、郁李仁、核桃仁、松子仁、杏仁等有润肠通便作用，银耳、蜂蜜、香蕉、芭蕉等亦有较好通便功效。
宜喝水多饮水可使大便变软，易被排出，每天早上起床喝两杯水（约500毫升），可增加肠内水分，促进胃肠蠕动，有利于粪便排出。也可喝牛奶、果汁、菜汤、蜂蜜、盐水等代替。
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