养鸭手册-(第2版)

**章 鸭的体型外貌、生理及生活习性一、鸭的体型外貌二、鸭的生理特点和生活习性第二章 鸭的品种及选育一、鸭的品种二、鸭的生产性能测定及选种标准三、鸭的育种方法第三章 鸭的繁育技术一、鸭的繁育方法二、鸭的配种方法三、鸭蛋的形成和构造四、鸭蛋的孵化五、鸭胚胎的检查及后期管理第四章 鸭的营养与饲料一、饲料中的营养物质二、鸭的营养需要三、鸭的饲料四、鸭的饲养标准及日粮配方 第五章 鸭场建设一、场址的选择二、鸭场的布局三、鸭舍建筑四、养鸭工具五、鸭舍环境卫生的控制 第六章 肉用鸭的饲养管理一、雏鸭的饲养管理二、肉用仔鸭中雏的饲养管理三、肉用商品大鸭的饲养管理四、种用育成肉鸭的饲养管理五、种鸭的饲养管理六、几个重要肉鸭的饲养管理七、“稻鸭共作”生产新技术第七章 蛋用鸭的饲养管理一、雏鸭的饲养管理二、青年鸭的饲养管理三、产蛋鸭和种鸭的饲养管理第八章 鸭病防治一、鸭病的综合防治措施二、鸭的疾病与防治第九章 鸭的主要产品加工一、鸭肉的加工二、鸭蛋的加工三、鸭内脏的加工四、鸭羽的加工附录参考文献