优质金针菇栽培技术

一 概述（一）金针菇的发展概况（二）金针菇的营养价值和药用价值（三）金针菇的发展前景二 金针菇的生长发育条件（一）营养条件（二）温度条件（三）水分和湿度条件（四）空气条件（五）光照条件（六）酸碱度（pH值）三 金针菇主要栽培品种（一）金针菇品种的类型（二）金针菇的品种（三）引种注意事项四 金针菇菌种的生产（一）制种场地（二）制种设备（三）母种制作（四）原种制作（五）栽培种制作（六）液体菌种制作技术五 金针菇栽培场地及设施（一）金针菇栽培场地（二）金针菇的生产设备六 金针菇培养料的选择（一）主要原料（二）辅助原料（三）配套材料七 菌袋（瓶）的制作（一）生产时间的安排（二）菌（瓶）袋规格的选择（三）栽培料的配方（四）拌料（五）装袋（瓶）（六）灭菌（七）接种八 金针菇发菌期管理技术（一）发菌前场所消毒（二）菌袋（瓶）的排放（三）发菌管理