优质杏鲍菇栽培技术

一 概述(一)杏鲍菇发展概况(二)杏鲍菇营养价值和药用价值(三)杏鲍菇发展前景二 杏鲍菇生长发育条件(一)营养条件(二)温度条件(三)水分和湿度条件(四)通气条件(五)光照条件(六)酸碱度(pH)三 杏鲍菇栽培品种选择(一)杏鲍菇种类(二)杏鲍菇栽培品种(三)引种注意事项四 杏鲍菇菌种的生产技术(一)杏鲍菇制种的场地(二)杏鲍菇制种的设备(三)母种的制作(四)杏鲍菇原种制作技术(五)栽培种制作(六)液体菌种制作技术五 杏鲍菇栽培场地和设备(一)栽培场地(二)杏鲍菇生产的设备六 杏鲍菇栽培原料选择(一)主要原料(二)辅助原料(三)配套材料七 杏鲍菇菌袋制作(一)杏鲍菇培养料配方(二)料袋制作工艺(三)装袋(瓶)(四)灭菌(五)接种(六)培养发菌(七)杏鲍菇发菌期异常现象及对策八 杏鲍菇栽培方式与管理(一)室内立体栽培(二)覆土栽培(三)瓶栽(四)杏鲍菇反季节栽培九 杏鲍菇病虫害发生与防治(一)病害发生与防治(二)虫害发生与防治十 杏鲍菇产品保鲜与加工(一)鲜菇保鲜贮运(二)盐渍加工(三)干制加工(四)罐头产品加工附表名词注释主要参考文献