有机农业与有机食品

**章 国内外有机农业发展现状与趋势
　**节　世界有机农业发展现状及趋势
　第二节 中国有机农业兴起和发展历程
　第三节 中国有机产业发展的主要模式
　第四节　中国有机产业发展的有利条件
　第五节 中国有机产业的发展趋势
第二章　有机产品认证基本程序
　**节　认证的申请与受理
　第二节　检查前的准备
　第三节　现场检查及检查报告的编写
　第四节　合格评定与认证决定
　第五节　证书的颁发及跟踪监督检查
第三章 中国有机产品标准解读
　**节　有机产品标准及其发展
　第二节　有机种植标准解读
　第三节　有机养殖标准解读
　第四节　有机加工标准解读
　第五节　标识、销售与管理体系标准解读
第四章　国际有机认证标准
　**节　国际有机标准简介
　第二节　国际主要有机认证标准比较：农场
　第三节 国际主要有机认证标准比较：加工
第四节　国际主要有机认证标准比较：产品标识和销售管理
第五章 中国有机产品认证的国际合作
　**节　我国有机认证开展国际合作的必要性
　第二节　有机认证国际合作的成功模式
第三节　我国有机认证机构与国际机构合作情况
第四节　对我国有机认证国际合作的建议
第六章　有机农业生产基地建设及关键技术
**节　有机农业生产基地建设的理论基础
第二节　有机农业基地建设的基本原则
第三节　有机农业生产基地建设的方法
第四节　有机农业生产关键技术
第五节　有机农业区域规划
第七章 中国有机产品认证认可监管体系
**节　有机产品认证认可制度发展历程
第二节　有机产品法规框架与标准
第三节　有机产品监督管理机构
第四节　有机产品监督管理活动
第五节　政府多部门协同推动有机农业发展
附录
　附录1 中华人民共和国认证认可条例
　附录2　有机产品认证管理办法
　附录3　有机产品认证实施规则
参考文献