零售学

前言
**章 零售基本概念与零售业发展概述
**节 零售与零售商活动
第二节 零售业的发展历史
基本概念
思考题
第二章 零售组织形式
**节 零售企业的法律形式
第二节 中国零售企业的所有制结构
第三节 零售企业的经营组织形式
基本概念
思考题
第三章 零售业态及其演变的动因
**节 零售业态类型与特点
第二节 零售业态发展演变理论
第三节 零售业态演变动因的综合分析
基本概念
思考题
第四章 零售环境分析
**节 人口与社会环境
第二节 政治和法律环境
第三节 经济环境
第四节 行业和竞争环境
第五节 技术环境
基本概念
思考题
第五章 零售企业发展战略
**节 零售企业的宗旨与目标
第二节 零售战略的构成
第三节 零售企业战略制定过程
第四节 零售企业战略投资组合计划
基本概念
思考题
第六章 零售企业内部组织结构与信息系统
**节 零售企业组织结构设计
第二节 零售企业组织架构的类型
第三节 零售企业信息系统
基本概念
思考题
第七章 零售企业店址选择
**节 零售商店商圈
第二节 零售商店店址选择
基本概念
思考题
第八章 零售企业商品管理
**节 商品的分类
第二节 单品管理
第三节 品类管理
第四节 零售企业自有品牌的开发
第五节 零售商品组合
基本概念
思考题
第九章 零售店铺设计
**节 商店布局
第二节 商品陈列的原则和方法
第三节 橱窗陈列和气氛营造
基本概念
思考题
第十章 零售企业商品采购管理
**节 零售企业商品采购方式
第二节 零售企业商品采购组织
第三节 采购业务流程
第四节 采购的控制
第五节 商品采购策略
基本概念
思考题
第十一章 零售商品配送管理
**节 零售企业配送的基本概念
第二节 零售企业的配送中心
第三节 零售企业配送的作业流程
基本概念
思考题
第十二章 零售企业商品定价策略
**节 影响零售企业定价的主要因素
第二节 商品价格的制定方法
第三节 定价策略
第四节 定价技巧
第五节 价格调整
基本概念
思考题
第十三章 零售企业促销管理
**节 促销活动概述
第二节 促销活动的规划
第三节 零售企业的营业推广
第四节 零售企业广告促销
第五节 零售企业公共关系
第六节 促销评估
基本概念
思考题
第十四章 零售企业人力资源管理
**节 人员招聘和培训
第二节 绩效评价
第三节 薪酬、福利及激励
基本概念
思考题
参考文献