家畜环境卫生学
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- ISBN:7810666592
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:289
- 出版时间:2004-10-01
- 条形码:9787810666596 ; 978-7-81066-659-6
内容简介
本书主要特色体现在:
1.强调教材内部体系的结合作为一门应用型的专业基础课,强调了基本理论与应用技术之间的内在联系,使环境控制技术的每一项措施都有据可依。
2.具有鲜明的时代与科技特色 一是主要内容与“从土地到餐桌”的全程无公害养殖生产实践相结合,把可持续发展的概念贯彻到养殖生产中的每一个环节,在畜牧场规划、设计、环境管理、生产工艺、设备设施及畜牧场废弃物的处理和利用等方面,力求体现可持续发展和畜禽养殖观念的更新,强调以畜为本、动物福利及相应饲养管理方式的改变,为家畜创造良好的生活生产环境;二是将标准化的概念引入本教材,按照畜牧业的国家标准对畜牧场生产进行规范化管理,使畜牧场在环境管理上有据可依。三是根据目前适度规模的集约化养殖场、公司加农户等新的养殖模式发展的需要,增加了应激、牧场环境评价(空气、土壤、水的卫生学评价等)以及环境消毒等操作性强的内容。
3.编制了配套电教材料以改善教学手段 电化教学中多媒体、vcd等教学手段的应用将增加单位学时的信息量,使教学更加形象生动,减轻课时压缩对本课教学的影响。
4.实验部分的调整 主要体现在各项环境指标的监测方法上,本教材优先采用国家标准、行业标准和地方标准,使环境监测与无公害养殖生产实际相结合,学为所用。
目录
一、家畜环境卫生学的意义
二、家畜环境卫生学的主要内容
三、家畜环境卫生学在动物科学和动物医学中的地位
四、家畜环境卫生学的研究手段和前沿
上篇 家畜环境原理及应用
**章 家畜环境与应激
**节 家畜环境的概念
一、家畜的环境
二、热环境及气象概念
三、环境对家畜的作用
第二节 家畜的适应
一、适应的概念
二、适应的机理
第三节 应激
一、应激的概念
二、应激的发展阶段
三、应激的种类
四、应激的机理
五、热应激蛋白
六、应激对家畜健康和生产力的影响
七、应激的预防
思考题
第二章 气象因素与家畜健康
**节 概述
一、大气的基本情况
二、气象因素的概念
三、气象因素对家畜的影响
第二节 太阳辐射
一、太阳辐射的概念和一般作用
二、紫外线的生物学作用
三、红外线的生物学作用
四、可见光的生物学作用
第三节 空气温度
一、空气温度的概念
二、机体与环境之间的热量交换
三、家畜的等热区
四、气温对家畜健康的影响
五、气温对畜禽生产性能的影响
六、提高高温季节家畜生产力的途径
第四节 空气湿度
一、空气湿度指标
二、空气湿度对家畜健康的影响
三、气湿对家畜生产性能的影响
第五节 气流与气压
一、气流的形成及一般概念
二、气流对家畜的影响
三、气压概述
四、气压对家畜的影响
第六节 气象因素对家畜影响的综合评价
一、气象因素的综合评价指标
二、家畜耐热、耐寒力的评价
思考题
第三章 畜牧场空气中的有害物质
**节 大气中的主要有害气体
一、氟化物
二、二氧化硫
三、氮氧化物
四、大气污染的原因
……
第四章 水、土壤和噪声
第五章 畜舍环境的改善与控制
第六章 畜牧场环境综合评价
下篇 可持续发展畜牧业的规划及环境卫生防护
第七章 可持续发展中畜牧场的规化
第八章 畜牧场的环境污染及废弃物处理利用
第九章 畜牧场环境管理
附录
参考文献
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