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宝宝辅食添加-向育儿专家取经-全能妈妈实践版

宝宝辅食添加-向育儿专家取经-全能妈妈实践版

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图文详情
  • ISBN:9787511000934
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24开
  • 页数:265页
  • 出版时间:2010-08-01
  • 条形码:9787511000934 ; 978-7-5110-0093-4

本书特色

《向育儿专家取经:宝宝辅食添加》:宝宝辅食添加的六大基础知识,不同月龄的宝宝辅食的性状有变化,300多道*适合宝宝添加的辅食,妈妈*关心的100个常见辅食添加问题。10000000家庭的选择,宝宝健康成长的保证。全能妈妈实践版。

目录

Part 1 辅食添加基本知识辅食添加的作用添加辅食有什么必要宝宝营养来源的三个阶段光吃母乳不吃辅食好不好添加辅食好处多添加辅食的时机很重要太早、太晚都不好掌握*佳的添加时机4个月后的婴儿容易贫血5个月后的婴儿容易缺钙辅食添加基本原则与宝宝的月龄相适应一种到多种辅食要鲜嫩、卫生、口味好进食时的心情要愉快从稀到稠从细小到粗大遇到不适要立刻停止添加吃流质或泥状食品不宜过长各类辅食的添加顺序从种类讲从数量讲从质地讲从时间讲宝宝辅食制作有妙招南食制作常见工具选择健康食材宝宝辅食的烹调细节宝宝辅食材料中的关键营养素水蛋白质脂肪碳水化合物维生素钙铁锌钾磷钠碘Part 2 0~1岁宝宝辅食添加其他微量元素1~4个月小小品尝家宝宝口腔的特点阶段喂养方案可以享用的食物添加原则DIY技术指导·鲜橙汁/26·苹果水/26·木瓜水/26·雪梨汁/27·枣水/27·番茄汁/27·米汤/28·汕菜水/28·黄瓜汁/29·果味胡萝卜汁/29妈妈的烦恼5~6个月整吞整咽期宝宝口腔的特点可以尝试的信号辅食添加任务可以享用的食物添加原则DIY技术指导·小米粥/34·蛋黄羹/34·胡萝卜水/34·土豆泥/35·胡萝卜泥/35·水果酸奶/36·南瓜泥/36·鲜玉米糊/37·苹果泥/37·香蕉糊/37·茄子泥/38·油菜泥/38·枣泥/38·猪肉泥/39·蒸鱼肉泥/39妈妈的烦恼7-8个月用舌捣碎期宝宝口腔的特点可以尝试的信号辅食添加任务可以享用的食物添加原则DIY技术指导·什锦猪肉莱末/44·鸡肝肉饼/44·肝末土豆泥/44·肝肉泥/45·菜花泥/45·青菜肉末粥/45·双色蛋/46·红嘴绿鹦哥丝面/46·青菜蛋黄豆腐/46·猪肝蛋黄粥/47·奶油菜花/47·蔬菜猪肝泥/48·什锦豆腐糊/48·鸡肝糊/48妈妈的烦恼/499-10个月牙床咀嚼期宝宝口腔的特点可以尝试的信号辅食添加任务可以享用的食物添加原则DIY技术指导·营养蛋花粥/54·猪血菜肉粥/54·西红柿鸡蛋什锦面/55·猪肝汤/55·肉末西红柿/56·鸡肉土豆泥/56·鸡肉蒸豆腐/57·五彩冬瓜盅/57·香菇火腿蒸鳕鱼/58·双蛋黄豆腐/58·虾肉泥/59·虾仁炒蛋/59·南瓜拌饭/59·牛肉蔬菜燕麦粥/60·虾仁金针菇面/60妈妈的烦恼11~12个月自由咀嚼期宝宝口腔的特点可以尝试的信号辅食添加任务可以享用的食物添加原则DIY技术指导菠菜鸭血豆腐汤/65·胡萝卜牛肉粥/65肉松软米饭/66·银鱼蒸蛋/66·龙眼莲子粥/66鲜肉馄饨/67·桃仁稠粥/67碎莱牛肉/68·三色豆腐/68豌豆猪肝软饭/69·虾仁珍珠汤/69肉末卷心菜/70·牛肉萝卜汤/70妈妈的烦恼10分钟亲子游戏Part 3 专家亲自教低做辅食图解各类辅食制作流质食物菜汁果汁泥糊状食物莱泥果泥肉泥肝泥蛋黄泥蒸蛋半固体食物肉末米糊和稀粥固体食物软饭馒头,宝宝*爱吃的主食牛奶大米小米面粉燕麦……Part 4 特殊辅食为宝宝的健康加分Part 5 新手妈妈添加辅食*关心的问题
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节选

《向育儿专家取经:宝宝辅食添加》根据宝宝成长的月龄变化进程为你奉上:辅食添加基本原则,添加辅食的时机,各类辅食的添加顺序,不同月龄宝宝口腔的特点,妈妈应注意的宝宝辅食添加小信号。300道适合不同月龄宝宝的辅食宝宝的辅食从流质到泥糊、液体、半固体,*后到固体,要经过整吞整咽期、用舌捣碎期、牙床咀嚼期、自由咀嚼期四个阶段,而妈妈的巧手,会让宝宝在每个阶段享受不同的美味。养育好宝宝是每位妈妈*想做好的事,而在这个过程中,也许你会为没有做好准备而一筹莫展,不知道该如何下手。

相关资料

插图:燕麦营养分析燕麦是谷物中*好的全价营养食品。它的蛋白质和脂肪(主要是不饱和脂肪酸)含量在谷物中均居首位,碳水化合物的含量比较低。其中具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上,具有预防贫血作用的色氨酸的含量也高于大米和面粉。此外,燕麦还含有丰富的维生素B2、维生素E和磷、铁、钙等矿物质。适用范围燕麦里含的粗纤维比较多,不容易消化,也容易使宝宝过敏,*好晚一点给宝宝吃,过敏体质的宝宝在吃燕麦的时候更要小心,一定要从少量开始慢慢添加。并要注意观察有没有过敏反应。另外,燕麦片的“湿气”比较重,肠胃湿热的宝宝吃了会出现排便不通畅的现象,*好要少吃。燕麦里所含的纤维素具有刺激肠胃蠕动、促进排便的作用,便秘的宝宝可以适当地吃一些,能够缓解便秘症状。选购支招首先要分清“燕麦片”和“麦片”之间的区别。纯燕麦片是由燕麦粒轧制成的,外观呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。即使是经过处理的速食燕麦片也能看出燕麦原来的形状。麦片则是由小麦、大米、玉米、大麦等谷物混合而成的,燕麦片只占一小部分,有的甚至根本不含燕麦片。 *好选择颗粒差不多大小的燕麦片,这样煮成的燕麦粥溶解程度相同,不会产生粗糙的口感。 有的麦片里添加麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等添加剂,不但降低麦片的营养价值,还会对宝宝的健康和生长发育产生干扰作用,妈妈们在购买的时候一定要看清成分,不要购买燕麦含量过低、含有添加剂的麦片。

作者简介

童笑梅,北京大学第三医院儿科主任、主任医师、硕士生导师北京市儿科医师培训基地评审专家北京市医疗鉴定专家成员国家职业医师考试主考官北京市卫生局系统、北京大学系统住院医师规范培训考官中华医学会北京围产学会委员中华医学会北京儿科学会委员自1989年毕业于北京医科大学后一直从事儿科专业工作。20多年来致力于新生儿疾病、早产儿管理、新生儿重症监护以及儿童生长发育等方面的临床和实验研究,积累了丰富的临床、教学和科研工作经验。曾作为国外访问学者被派往新加坡多家医院儿科访问交流。主持和参加了3项国家自然科学基金课题的研究,先后发表学术论文50余篇,主编了《实用新生儿学》等8部著作。目前担任《中华儿科杂志》《新生儿科杂志》《国际儿科学杂志》编委。

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