肉鸡生产技术问答-(第2版)

本书特色

《肉鸡生产技术问答(第2版)》：中央宣传部，新闻出版总署，农业部推荐“三农”优秀图书。

内容简介

本书围绕着肉鸡生产中存在的技术问题详细作了解答，内容涉及：肉鸡的良种，场舍建设与设备，饲养管理，营养与饲料，卫生防疫与免疫。书中重点突出了改善肉鸡养殖设施，采用先进饲养方式，致力控制鸡场环境，使用绿色添加剂等理念和思想，期望能对肉鸡健康养殖有所裨益。

节选

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插图：2.我国肉鸡生产的发展前景如何？我国加入世贸组织后，进口畜产品的关税税率已由先前的平均63％下降到目前的平均17％，其中鸡肉产品下降10％，为国外肉鸡产品进入我国创造了条件。同时，发达国家通过立法手段，设置“技术壁垒”，制订严格的技术标准，限制我国产品的出口，如日本对克球粉含量超过0.01毫克／千克的冻鸡产品禁止进口等。所有这些给我国肉鸡产业带来冲击是不争的事实。但应该看到，“人世”对我国肉鸡产业带来冲击也带莱机遇。我国肉鸡产业经过几十年的快速发展，已经具有较大的生产规模和较高的饲养管理水平，也具有了一定抵御市场风险的能力。肉鸡业作为畜牧业的新兴产业，仍然有着广阔的发展前景。（1）肉鸡本身具有很强的生物学优势①生长速度快，饲料报酬高这是现代肉鸡*重要的优势，只有生长快、出栏早、耗料少，才能收益高。目前，我国肉仔鸡生产的水平是50天饲养期平均体重达到2.4千克以上，饲料报酬1.9：1。肉鸡生长速度之快，饲料报酬之高，是其他畜禽无法比拟的。②饲养周期短，资金周转快这个特点是所有投资者的首先取向。按7～8周的饲养期，鸡舍消毒处理等间隔2周，一栋鸡舍一年至少可养5批鸡，资金就可以周转5次以上。这样，鸡舍、设施、人力等都可以得到充分利用，收益必然高。