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图文详情
- ISBN：9787122021410
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：大32开
- 页数：100
- 出版时间：2008-04-01
- 条形码：9787122021410 ; 978-7-122-02141-0
内容简介
为懒人设计的“菜谱”追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则：原料好买、操作简单、技术含量低，同时满足懒人的馋嘴需要，并且营养丰富，有益身体健康。本书就是本着这一原则：简单实用、操作性强，同时所有的菜肴按肉菜、素菜、海鲜分为三个大类，查阅起来一目了然。在您发愁今天该吃什么的时候，这本书能成为您*得力的美食顾问，成为您生活中的好帮手！
目录
肉菜类
酸菜五花肉
酱焖蒜香肉片
肉末海带烧白菜
鱼香肉丝
香肠腊味荷兰豆
蒜香回锅肉
子姜爆鸭丝
京酱肉丝
生炒子鸡
腐乳爆肉片
香葱爆牛肉
香辣羊肉丝
肉末雪莱
蚝油里脊
酸菜五花肉
酱焖蒜香肉片
肉末海带烧白菜
鱼香肉丝
香肠腊味荷兰豆
蒜香回锅肉
子姜爆鸭丝
京酱肉丝
生炒子鸡
腐乳爆肉片
香葱爆牛肉
香辣羊肉丝
肉末雪莱
蚝油里脊
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作者简介
刘振宏，高级烹调技师，青岛烹饪大师，擅长鲁、粤菜肴的制作和工艺拼盘、食品雕刻技艺等，他编写的《煲汤大全》《火锅大全》等书广受大众欢迎。 曾获部分荣誉★1993年代表山东省参加第三届全国烹饪大赛，荣获金奖★1995年全国友谊旅游集团中餐烹调比赛，荣获中餐烹调、
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