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食物,有爱的故事
读者评分
5分

食物,有爱的故事

美国知名喜剧演员吉姆·加菲根创作的美食主题随笔,一个肉食爱好者对美食的大肆“冒犯”。书友锐评:可以总结为“没人爱吃草”!

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商品评论(10条)
好哥爱***(三星用户)

有意思的一本书,无聊时候看看挺不错的

2024-02-01 15:16:30
0 0
ztw***(三星用户)

很不错,文章有趣

2024-01-14 07:55:15
0 0
图文详情
  • ISBN:9787553519951
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:244
  • 出版时间:2020-11-01
  • 条形码:9787553519951 ; 978-7-5535-1995-1

本书特色

1. 《纽约时报》畅销书排行榜上排名第3;
2. 将它评为“十年十书”之一(Eat Their Words: A Ten-Course Reading Menu),认为它“每一页都带有笑点”(leaving you with the sweet thrill of laughing out loud on nearly every page)。 ——杂志 《吃喝》(Eatdrink)
3. 这本书应该贴个“警告”,开车时请勿收听此有声读物,否则可能会导致交通事故。吃饭时也不要听,否则你可能会窒息。工作时更不要听,不然你的同事可能会怀疑你脑子是不是有问题了。”对的,就是这样一本让你笑到停不下来的书(keep you laughing all the way to the refrigerator)。 ——美国知名自媒体人、荐书人Michelle Shannon(that's what she read网站创始人)
4.其实有些梗原本并不好笑,但是到了Jim 这里就变得笑料十足,他有这种天分。 ——美国知名书评网站“指南针书评网”(http://www.compassbookratings.com/)
5. 美国路易斯安那州知名美食家Joy Wilson(及其官网https://joythebaker.com/)将该书列为必读书目。
6. 极具娱乐性、极有个人特色的食物碎碎念。 ——美国Esquire网
7. Jim Gaffigan很有喜剧天分,这本书就充分展示了他的幽默能力,能让你从头笑到尾。你就祈求上帝保佑你在阅读过程中不会感到饥肠辘辘吧。——美国知名美食网Splitsider.com

内容简介

《食物:恩恩爱爱的故事》(Food: A Love Story)是美国知名喜剧演员吉姆·加菲根(Jim Gaffigan)创作的美食主题随笔,全书以幽默诙谐的笔调全面介绍了美国的快餐文化与平民饮食,作者"不健康"而及时行乐的生活态度令人忍俊不。全书主基调轻松愉快,有家庭故事、旅行见闻,也有饕餮指南、"全民"飨宴,适合所有对美国流行文化与美食爱好者阅读,有较强的市场价值。

目录

为什么聊吃的?
为什么我可以聊吃的?
为什么我只是个吃货?
为什么我这么胖?
为什么我不想减肥?
为什么美国人偏胖?
进攻自助餐:能吃多少吃多少
喝碗肉汁:这饮料不错?
美式食物地图:五大食物区
海虫乐园
烧烤乐园
超级碗食物乐园
墨餐之地
红酒乐园
咖啡乐园
新奥尔良:选择困难症所在
因纽特人:连鲸鱼油都吃
水果插花:不如来束肉丸
好蔬菜者:寥寥无几
吃沙拉:简直活受罪
全食超市:堪称全贵超市
瓶装水:乃至纯之水?
吃鱼有好处:实在太“鱼蠢”了
你不吃肉?那让我多吃点吧
爱他,就请他吃牛排吧
神户牛肉:人类堕落之肉
博洛尼亚肉肠:肉类歧视链末端
培根:肉中糖果
爸爸时间:腌熏牛肉游戏会
鲁本三明治起源:从盐腌牛肉说起
吉妮VS德国烤肠:我是真的爱上她了
旋转烤肉:垫底之肉
吃汉堡不加奶酪:你是外星人吗?
炸薯条:史上*重要的油炸品
自我定位:顶级微波炉大厨
食杂店:食品博物馆
热袋:我的福音与诅咒
外卖:他到了,他到了!
聊聊奶酪:个个深得我心
饼干:成人的垃圾食品
皇家礼遇:离国王*近的时刻
平民待遇:演出间隙的糊口日常
国际朋友:亚洲食物一瞥
快餐:我的长期拍档
寻找好汉堡:到底谁是汉堡之王
塔可钟:墨西哥速食先驱
三明治店:快餐业的后起之秀
炸鸡:为群鸡乱舞鼓掌
比萨:满满都是爱
大食代:垃圾食品联合国
番茄酱:调味品之王
甜品:正餐后的特别时刻
冰激凌:永远年轻迷人
蛋糕:有几人不被它俘虏?
机场:我的另一个家
早饭:成了我起床的理由
贝果:就是我的全部
甜甜圈:我的生命之圈
早餐餐厅:碳水之家
节日:每逢佳节胖三斤
家宴:实为折磨
*后的晚餐:无意冒犯的笑话
再吃一顿:那是我对你们的祝福
展开全部

节选

为什么聊吃的?
众所周知,我是个单口喜剧演员。在妻子吉妮的大力支持下,我出版了《爸爸好胖》(Dad Is Fat)一书,它记录了我作为一位父亲,在纽约的双卧室公寓中养育五个孩子的经历。《爸爸好胖》一炮打响,并改变了人们的育儿方式……好吧,或许没有,但至少它挺成功的。
从那以后,我一直在琢磨再写一本书的事。我一一自认颜值还不错一一不想让人觉得我就是昙花一现,要是真有第二本,我希望它能眼《爸爸好胖》媲美,甚至比它更成功。一如其他优秀作家,我在奈飞(Netflix)上看了整六季的《迷失》(Lost)寻找灵感,然后陷入了对自我的沉思。我究竟是谁?我知道些什么?我的喜剧都关于哪些主题?没错,外貌出众显然是我成名的一个原因,但我的单口表演主旨何在?我是个热衷美食的英俊喜剧人,出于对自我的定位,我突发奇想:不如写本“能吃”的书吧?我把这个主意告诉了出版社,他们却固步自封,深陷于传统出版业的限制,只考虑“书店里有没有冰箱”“电子书怎么销售”这类书呆子才关心的问题。不过,谁在乎呢?一个火腿三明治下肚,前途豁然开朗一一我要写一本关于食物的书。 为什么我可以聊吃的?
在开始之前,我或许应该自问:我有资格写这本书吗?仔细想想,好像也没有。那你为什么选择翻开它呢?也许是因为……嗯,我有点发福。相比某些人而言,我或许还不够胖,但关键点在于,我不是个瘦子。一本瘦子写的美食书可不值得卖,这里的“瘦”不是指身材好,而是“瘦骨嶙峋”。我对“排骨精”给出的美食建议敬谢不敏。瘦子们真的热爱食物吗?那些人从不会吃得扶墙而出,我十分怀疑他们对食物的热情。再看看我,至少我体重超标啊!
偏见先入为主,我承认自己不信任瘦子们的美食指南。人们都相信马里奥??巴塔利对食物了如指掌,因为他的确是个饕餮之徒;比赛的紧要关头,体育评论员想要了解队员的心态,而那些退役运动员的解说却已经让人洞察一切。在美食评论的赛场上,我就是退役的运动员:我就像解说排球的郎平和解说篮球的姚明,我就是围棋界的聂卫平一一到此为止。
当一个瘦子表达对谁家培可的称赞时,我会静默片刻。他是怎么知道的,难道靠鼻子闻吗?无法怂恿食客吞下第二个的塔克远算不上什么美味,也许它质量不错,但征服不了瘦子心的卡路里无法引人破戒,“我在减肥,吃一个就行”。胖子们其实也知道暴食的后果,但在真正的美食面前,肥胖不值一提。对体重超标者而言,食物比外貌重要多了。要是哪家汉堡店获得了胖子们的称赞,我肯定会去尝尝,他们才是真正的内行。
不止是瘦子,服务生的美食建议也毫无参考价值。高级饭店的服务人员永远瘦削英俊,但汉堡店总得配个XXL号的服务生吧?*好把证件照列成一排,谁*胖选谁。服务员的颜值与我何干?再退一步,他们的建议依据何在?服务生只是陌生人,他的工作牌不等于介绍信,也猜不出你喜欢的口味。不是我多疑,某些服务人员总想借机敲上一笔:“我强烈推荐16盎司的神户雪花牛肉佐龙虾,配1996年的唐培里侬香槟王。”
胖子才是合格的食物专家。许多高档餐厅都配有推荐餐酒的荐酒师,而为了食物的品质考量,或许我们还需要一位“荐脂师”。 荐脂师:“我推荐奶酪肉酱炸薯条,两者分开放,那样你就能得到更多奶酪。”
我:“谢谢你,荐脂师。” 虽然瘦子的美食建议价值存疑,但荐脂师也不能太胖。要是荐脂师有肥胖症,那他们多半对食物来者不拒,并不在于细腻的口感。肥胖者也许缺乏品昧,但相对于瘦子,我宁愿信任胖过头的家伙们。*理想的荐脂师身材如下:矮胖,微微超重,饮食不那么健康,顿顿吃撑,但还不至于成为面床问题。没错,我描述的就是我自己,这就是我创作本书的资质证明。你还需要其他证明吗?别高高在上了,你都读了好几页了。














作者简介

吉姆??加菲根(Jim Gaffigan),1966年生于美国印第安纳州。
喜剧/脱口秀演员:代表作品有《加菲根秀 **季》《别惹德州》《实验者》《沃尔特都知道》《吉姆??加菲根:迷恋》等。曾2次获格莱美奖提名,是美国*家喻户晓的喜剧演员之一。曾于2019年来北京、上海巡演,场场爆满。
吉姆??加菲根秀系列(Jim Gaffigan Show)“既有趣又搞笑”,成为“燃爆夏天的亮点节目”。(《洛杉矶时报》《人物》)
作家:《纽约时报》力荐的畅销作家,创下白金销量。代表作有:《爸爸好胖》(Dad Is Fat),《食物,有爱的故事》(Food, A Love Story)。 译者简介
邵宛澍,笔名梅玺阁主,旅美爱国作家、美食家。作品有《下厨记》(1—7)、《上海闲话》等。

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