名茶事典-识茶.藏茶.泡茶精品

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作者：王巍

出版社：湖南科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 茶

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图文详情

ISBN：9787535771254
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：24开
页数：179
出版时间：2012-01-01
条形码：9787535771254 ; 978-7-5357-7125-4

本书特色

王巍编著的《名茶事典(识茶藏茶泡茶)》选取了我们日常生活中*常饮用的三大茶类——绿茶、黑茶和乌龙茶，从茶叶深厚的文化内涵着手，简要地介绍了茶叶的主产地、采制工艺，重点介绍了其中的几种名茶（如绿茶中的碧螺春和龙井，乌龙茶中的铁观音）的保存方法、冲泡方法、冲泡器具、保健功效等。让读者能轻松学会如何辨别这些茶的优劣，掌握一定的茶艺，对茶有较为全面的了解，是一本适合初学者的茶道入门图书。

内容简介

**章茶之源头考 **节茶的起源第二节茶的分类第二章代表名茶详解 **节碧螺春碧螺春的源头考碧螺春的产地碧螺春的品级碧螺春的采制工艺第二节龙井茶龙井茶源头考龙井茶的产地龙井茶的茶树品种龙井茶的采制工艺第三节普洱茶普洱茶溯源普洱茶的传说普洱茶的产地普洱茶的分类普洱茶的理化指标第二节藏茶有方茶叶的保存方法普洱茶的保存方法第三章识茶有道，藏茶有方 **节识茶有道碧螺春的选购龙井茶的选购黑茶的选购普洱茶的选购

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