小浆果安全生产技术指南

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作者：代汉萍.刘海广.李亚东编

出版社：中国农业出版社

本类榜单：农业/林业

分类：农业/林业 > 园艺

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ISBN：9787109166394
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：214
出版时间：2012-07-01
条形码：9787109166394 ; 978-7-109-16639-4

本书特色

目前，世界各国非常重视食品安全问题，我国政府、社会各界和广大消费者也高度关注食品安全问题。小浆果共同的特点是可食用部分没有外在的保护层，果实柔软多汁。果实成熟采收后需在短时间内食用或加工处理，小浆果生产中的土肥水及病虫害防治措施的实施直接影响其果品的食用安全性。从目前我国小浆果销售渠道来看，近80％的蓝莓、90％的树莓、95％的穗醋栗供应国际市场。我国从事小浆果产业的农户、企业及相关政府非常重视，并迫切需要有关小浆果安全生产技术的推广及应用。《小浆果安全生产技术指南》由全国各地在蓝莓、树莓、穗醋栗与醋栗、沙棘、五味子、蓝靛果、软枣猕猴桃方面从事研究和生产的权威专家代汉萍、刘海广、李亚东编撰而成。

内容简介

目前,世界各国非常重视食品安全问题,我国政府、社会各界和广大消费者也高度关注食品安全问题。小浆果共同的特点是可食用部分没有外在的保护层,果实柔软多汁。果实成熟采收后需在短时间内食用或加工处理,小浆果生产中的土肥水及病虫害防治措施的实施直接影响其果品的食用安全性。从目前我国小浆果销售渠道来看,近80％的蓝莓、90％的树莓、95％的穗醋栗供应国际市场。我国从事小浆果产业的农户、企业及相关政府非常重视,并迫切需要有关小浆果安全生产技术的推广及应用。《小浆果安全生产技术指南》由全国各地在蓝莓、树莓、穗醋栗与醋栗、沙棘、五味子、蓝靛果、软枣猕猴桃方面从事研究和生产的权威专家代汉萍、刘海广、李亚东编撰而成。

前言**章小浆果产业发展概况 **节蓝莓一、世界蓝莓产业发展现状二、中国蓝莓产业发展现状三、中国蓝莓产业发展趋势第二节树莓一、世界树莓产业发展二、中国树莓生产概况三、存在问题及发展方向第三节穗醋栗和醋栗一、世界穗醋栗和醋栗生产概况二、中国穗醋栗和醋栗生产概况第四节沙棘一、世界沙棘发展概况二、中国沙棘发展概况三、存在问题及发展方向第五节五昧子一、生产现状二、存在问题及发展方向第六节蓝靛果一、国内外研究及开发利用现状二、存在问题及发展方向第七节软枣猕猴桃第二章小浆果消费市场质量安全标准第三章小浆果优良品种第四章小浆果优质苗木培育第五章小浆果生产栽培技术第六章小浆果病虫害防治第七章农药使用安全第八章果实的采收及采后处理附录主要参考文献

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