- ISBN:9787802368330
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:190
- 出版时间:2013-01-01
- 条形码:9787802368330 ; 978-7-80236-833-0
本书特色
莫奈和塞尚这样的大师,生活的一点一滴都能透露出艺术家与众不同的性格、气息,《莫奈的家宴》和《塞尚的餐桌》这样两本书,深入到大师的餐桌、厨房里,不但着眼于从一个侧面反映艺术家的生活,还提供了他们家庭真实的菜谱,能够让人跟着做出美味的菜肴,对于更深入地了解两位艺术家,是非常新奇、有趣的读本,也是一种很美好的体验。
内容简介
餐桌对莫奈来说,有着非同寻常的意义。在莫奈的餐桌上,总能见到一些著名的食客,他们的高谈阔论是我们了解画家和那个时代的一扇窗口。厨房和画室,画家*常待的这两个地方成了后来*吸引游客眼球的场所。而莫奈的菜谱,就是一块真正的调色板,蕴含着美好的含义,可以调制出各种简单而可口的菜肴,复制出画家艺术化生活的点滴。透过他家宴上精美的菜肴和他那些著名食客的故事,我们可以更好地了解这位伟大艺术家独特的性格,见证这位美食家真实的生活经历。
目录
作者简介
若埃尔·罗比雄他5岁起就开始了自己的职业培训。38岁时,作为
“法国*佳工艺奖”得主的他摘取了《米其林指南》第三星。1990年,他被高勒·米罗授予“世纪厨师”的称号。1994年,他主理的餐厅又被《国际先驱论坛报》授予“世界*佳餐馆”的称号。随后,为了把才能付诸实践,若埃尔·罗比雄不仅在巴黎开了两家旗舰店——若埃尔·罗比雄美食坊和若埃尔·罗比雄餐桌(米其林二星餐厅),而且在东京、拉斯维加斯、纽约等地都有他旗下的餐厅,遍布于世界多个国家和地区。从2000年到2009年,他还担任了法国第三电视台《当然胃口好》栏目的主持人。此外,他还著述颇丰,撰写了《若埃尔
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