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规模化生态肉牛养殖技术

规模化生态肉牛养殖技术

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图文详情
  • ISBN:9787565506390
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:326
  • 出版时间:2013-01-01
  • 条形码:9787565506390 ; 978-7-5655-0639-0

本书特色

《规模化生态养殖技术丛书:规模化生态肉牛养殖技术》语言通俗易懂,技术简明实用。《规模化生态养殖技术丛书:规模化生态肉牛养殖技术》由“现代农业产业技术体系建设专项资金”资助,同时感谢中国农业大学出版社的编辑们为《规模化生态养殖技术丛书:规模化生态肉牛养殖技术》出版付出的辛勤劳动。《规模化生态养殖技术丛书:规模化生态肉牛养殖技术》是国家“十二五”重点图书,规模化生态养殖技术丛书。

内容简介

    目前我国是第三大牛肉生产国,仅次于美国、巴西。据《中国畜牧业年鉴2011》数字,2010年全国肉牛存栏6 738.9万头,牛出栏4 716.8万头,牛肉产量653.07万吨。随着养牛业的快速发展,粪便污染已成为一大难题,据有关资料显示,有些地方牛粪对环境的污染已超过了工业污染的总量,有的甚至高达2倍以上。一头肉牛每年产生的粪便为5~6吨。由于各地对牛粪的处理普遍重视不够,导致牛粪到处乱堆乱放,对周边居民的正常生活造成不良影响,同时牛粪又是多种细菌病原体滋生繁殖的源头,对人畜有着严重的影响。随着人民健康意识的加强,对牛肉安全要求以及生态环境保护的要求不断提高,肉牛业规模化经营、生态养殖与环境可持续发展成为我国肉牛发展的必然趋势。
    为适应我国肉牛规模化生态养殖的新形势,我们编写了《规模化生态肉牛养殖技术》一书,以供同行参阅。本书分九章,较系统地介绍了肉牛规模化生态养殖投资效益分析、肉牛的生物学特性与生态环境控制技术、肉牛品种与引种、肉牛营养需要与生态饲料配制技术、饲草种植与粗饲料加工技术、母牛的饲养管理与繁殖技术、肉牛生态育肥技术、肉牛场的卫生消毒与防疫技术、规模化生态肉牛场粪污处理与利用技术等技术,语言通俗易懂,技术简明实用。

目录

**章  肉牛规模化生态养殖投资效益分析
  **节  肉牛规模化生态养殖的意义
  第二节  肉牛规模化生态养殖的模式
  第三节  肉牛规模化生态养殖的效益分析
第二章  肉牛的生物学特性与生态环境控制技术
  **节  肉牛的生物学特性与福利
  第二节  肉牛场生态环境控制
  第三节 生态肉牛场建设
第三章  肉牛品种与引种
  **节  国外肉用及兼用牛品种
  第二节 我国培育的肉用及兼用牛品种
  第三节 我国的黄牛品种
  第四节 引种
第四章  肉牛营养需要与生态饲料配制技术
  **节 肉牛的营养需要
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