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换个角度看世界-你不知道的生物化学

换个角度看世界-你不知道的生物化学

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图文详情
  • ISBN:9787807046851
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:215
  • 出版时间:2013-09-01
  • 条形码:9787807046851 ; 978-7-80704-685-1

本书特色

  李华金编著的《你不知道的生物化学》介绍了生 命科学、化学领域中各方面的基础知识,通过趣味性 、知识性、实用性良好结合的具体实例,让孩子换上 科学的角度去认识感知这个世界。《你不知道的生物 化学》介绍了什么是生物化学、生命物质、生命遗传 等内容,将理论与实际相结合,注意贴近青少年生活 ,有利于读者了解生物化学知识。

内容简介

★★★ 重磅推荐: 彩绘全彩注音版中国学生成长经典阅读(彩图版全5册)(封神演义,聊斋志异,史记故事,隋唐演义,杨家将) 教青少年为人处事的故事宝库(全9册)(从故事中学会诚实守信,学会明辨是非,学会勤俭节约,学会团结友爱,学会孝敬父母...) 实用一生的语言精华丛书(全8册)(校园实用经典警语名句,经典励志哲言,经典趣味成语,经典趣味俗语,经典趣味谚语经典歇后语...) 彩绘全彩注音版故事大王(彩图版全8册)(狼外婆,南瓜车发芽了,农夫和仙女,七只乌鸦,森林里的医生,小孔融让梨,月亮掉到井里了...)   生物,是有生命的个体。生物*重要和*基本的特征 在于生物进行新陈代谢及遗传。在生命系统结构层次中, 细胞是基石,离开细胞,就没有神奇的生命乐章,更没有 地球上那瑰丽的生命画卷。   我们知道,除了水和无机盐之外,细胞主要由碳原子 与氢、氧、氮、磷、硫等结合组成,分为大分子和小分子 两大类。前者包括蛋白质、核酸、多糖和以结合状态存在 的脂质;后者有维生素、激素、各种代谢中间物以及合成 生物大分子所需的氨基酸、核苷酸、糖、脂肪酸和甘油等。

目录


认识生物化学
  什么是生物化学
  生物化学的内容是什么
  生物化学的发展情况
  生物化学和其他学科的关系
不可不知的生命物质
  生命是什么
  生命的起源
  生命的奠基石——细胞
  *小的细胞器——核糖体
  快速的能源——糖
  人体内的燃料——脂肪
  生命的动力——蛋白质
  记录遗传物质的“天书”——核酸
  人体必须的物质——碳水化合物
  能量的“传递员”——atp
  生命的钥匙——酶
  维持生命的营养素——维生素
  生命的标志——氨基酸
  形形色色的激素
  人工酶与限制酶
生命密码揭秘
  从豌豆到遗传规律
  基因是什么
  人类基因组计划
  基因的发现过程
  基因的类别
  基因突变
  基因探针技术
  认识rha
  核酸的结构
  dna的复制过程
  破译细菌的基因密码
  横空出世的人类基因图谱
  dna双螺旋结构的发现
  生命遗传中心法则及rna的发现
走进生物克隆
  什么是生物克隆
  细胞如何融合
  胚胎分割移植的研究
  克隆为什么轰动世界
  克隆新成果
  “多莉”羊的诞生
  克隆羊引出的烦恼
生物化学无处不在
  企鹅的脚为什么不怕冻
  “生命”是怎么回事
  会自杀的基因种子
  转基因作物
  转基因食品的利与弊
  “人体器官再造”
  经常吃醋好不好
  人为什么会醉酒
  冷冻食品也会变质
  鱼比肉容易坏的原因
  为什么会晕船、晕车、晕机?
  生气时为什么吃不好饭
  不怕海水的洗衣粉
医学中的生物化学
  非典型性肺炎的爆发
  合成蛋白质的密码有误导致的分子病
  儿童手足口病带来的恐慌
  肆虐的病毒
  脊髓灰质炎病毒
  禽流感的传播
  甲型h1n1流感疫苗
  遗传病基因疗法
  攻克癌症
  感冒病毒“感冒”了
  弗莱明和青霉素
  不明原因肺炎
  人类的遗传病
  dna指纹技术
  近亲为什么不宜婚配
  什么是胚胎工程
生物化学在工农业的应用
  什么是蛋白质工程
  基因技术与农作物
  现代发酵工程
  探索发酵现象
  生物制品
  酶的固化与生产
  净水的生物膜
  抗体酶应用
  乳酸菌的应用
  神奇的液膜
  利用微生物采矿
生物化学的探索者
  中国生物化学家——汪猷
  生物化学家——洪国藩
  生物化学家——曹天钦
  美国生物化学家陶一之
  近代微生物学的奠基人——巴斯德·路易斯
  杰出的生物化学家吴宪博士
  威廉·诺尔斯
  琥珀酸脱氢酶提纯方法的创立者——王应睐
  美国生物化学家瓦克斯曼
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