花生品质栽培理论与调控技术

**章  花生品质概况
  **节  优质花生的概念与内涵
  第二节  我国花生品质现状
  第三节  花生产业发展对品质的需求
第二章  花生品质形成的生理生态
  **节  花生品质形成的生理基础
  第二节  生态环境对花生品质的影响
  第三节  基因型对花生品质的影响
  第四节  栽培措施对花生品质的影响
第三章  花生品质形成的分子生物学基础
  **节  花生油脂形成的分子基础
  第二节  花生种子蛋白积累的分子基础
  第三节  糖的含量与种类及其对花生品质的影响
  第四节  植物花青素合成的分子机理
  第五节  环境影响花生品质的分子机理
  第六节  dna分子标记在花生研究中的应用
第四章  花生品质性状的遗传与改良
  **节  感官品质性状的遗传
  第二节  营养品质性状的遗传
  第三节  品质改良的目标与方法
第五章  花生专用种质资源分类、利用与品种选用
  **节  专用种质资源分类
  第二节  种质资源鉴定评价与利用
  第三节  优质花生品种选用
第六章  花生品质标准及检测方法
  **节  花生品质标准现状与发展趋势
  第二节  花生质量检测方法
第七章  花生品质区划
  **节  花生品质区划指导思想与原则
  第二节  环境因子与花生品质的属性关系
  第三节  环境因子与花生品质的空间关系
  第四节  花生品质区划的方法
   第五节  中国花生品质区划方案
第八章  花生品质与环境污染
  **节  环境污染对花生品质的影响
  第二节  环境污染治理及对策
第九章  优质花生安全生产与基地建设
  **节  优质花生安全生产
  第二节  优质花生生产基地建设
第十章  优质花生收获、贮藏与加工
  **节  优质花生收获与贮藏
  第二节  优质花生加工利用
第十一章  优质花生的质量保障和产品认证
  **节  优质花生质量控制
  第二节  优质花生产品认证
  第三节  优质花生流通管理
参考文献
附录  中华人民共和国农业行业标准