南方果树果品质量调控实用技术

**章 果品质量概论**节 概述第二节 果品质量的基本要素一、果品质量的内涵二、果品质量的构成要素第三节 果品安全与污染源一、大气污染二、水质污染三、农药污染四、化肥污染五、植物生长调节物质污染六、重金属污染七、有害微生物的污染八、转基因技术的威胁第四节 南方果品质量现状及提升策略一、我国果品质量现状二、南方果品质量不佳的原因三、提高南方果品质量的基本策略第二章 果品质量栽培措施调控**节 品种与苗木选择一、种类和品种的选择二、苗木的选择第二节 园地选择与建园一、生态环境对果品质量的影响二、园地的选择三、果树栽植第三节 土、肥、水、药管理一、土壤管理二、施肥管理三、水分管理四、农药管理第四节 整形修剪一、果树整形修剪的意义二、整形修剪的生物学基础三、果树修剪的基本方法及其作用四、修剪时期五、简化修剪第五节 花果管理一、保花保果二、疏花疏果三、提高果实外观质量四、果实管理第三章 果品质量采收及贮藏**节 果品采收一、采收前的准备二、采收期的确定三、采收方法四、采后处理第二节 果品包装一、果品包装二、果品预冷 第四章 柑橘果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要品种简介三、育苗与建园四、土、肥、水管理五、整形修剪六、花果管理第五章 芒果果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要种类与品种简介三、育苗与建园四、幼树管理五、成龄树管理六、病虫害防治第六章 香蕉果品质量调控实用技术一、栽培意义一、主要品种简介三、育苗与建园四、蕉园管理五、采收六、病虫害防治第七章 荔枝果品质量调控实用技术一、栽培意义一、主要品种简介三、育苗与建园四、幼龄未结果树管理五、结果树管理六、采收七、病虫害防治第八章 龙眼果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要品种简介三、育苗与建园四、土、肥、水管理五、整形修剪六、花果管理七、病虫害防治第九章 菠萝果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要品种简介三、育苗与建园四、菠萝园管理五、采收与包装六、病虫害防治第十章 番木瓜果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要品种简介三、育苗与建园四、土、肥、水管理五、花果管理六、番木瓜采乳技术七、病虫害防治第十一章 杨桃果品质量调控实用技术一、栽培意义二、主要品种简介三、育苗与建园四、土、肥、水管理五、树体管理六、采收七、杨桃的调控技术八、病虫害防治第十二章 火龙果果品质量调控实用技术…… 第十三章 番石榴果品质量调控实用技术第十四章 毛叶枣果品质量调控实用技术第十五章 澳洲坚果果品质量调控实用技术第十六章 番荔枝果品质量调控实用技术第十七章 黄皮果品质量调控实用技术第十八章 红毛丹果品质量调控实用技术主要参考文献