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图文详情
  • ISBN:9787550256156
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:165
  • 出版时间:2015-07-01
  • 条形码:9787550256156 ; 978-7-5502-5615-6

本书特色

  1.做辅食,真的不用花那么多时间   和大多数妈妈一样,自从孩子开始吃**口辅食之后,作者就开始进入了全面备战状态,甚至忘记了自己曾经学过的厨艺。但经过长时间的摸索,她发现辅食并没有那么可怕,只要清楚了做辅食的原则和误区,任何妈妈都能成为一个辅食高手!   2.120道辅食,亲自品尝,亲自开发,满足孩子所需全部营养   宝宝不同的时期有不同的发育特点,只要选对了食材,妈妈们焦虑的补充钙铁锌等微量元素问题,全部都能迎刃而解。这里的120道食谱全部都是人气辅食家李菁亲自尝试开发。简单易操作,满足孩子所需全部营养。   3做辅食,就得有点严谨的态度   选择什么样的厨具和餐具?如何保存宝宝的食材?关于这些细节问题,李菁将三年超实用经验分享给大家,体贴、详细,便于参照实施。无论在家还是出行,都能让宝宝吃得健康,吃得安心。   4.新手父母少走弯路,留出时间多陪孩子   真正适宜宝宝的辅食做起来都不难,只要做得巧,每次花上10分钟就能轻松搞定,不用花很多心思就能让宝宝爱上吃饭。妈妈省时、省力、省心,宝宝不挑食、不生病、长得壮!  

内容简介

  ★原贝太厨房专业烘培培训师、新西兰专业厨师9级证书获得者李菁,一次告诉你全部辅食秘诀!   ★宝宝吃什么,吃多少,怎么吃?妈咪做什么,做多少,怎么做?《10分钟轻松做辅食》一次告诉你全部辅食秘诀,一看就懂,一做就上手,无论是全职妈妈还是上班族妈妈,都可以轻松驾驭。   ★该书由资深美食家李菁执笔。李菁是妈妈们*信赖的辅食指导专家,具有超高的人气,受到超过60万妈妈的热捧,她开创的美食微博已经有超过1000万次的点击量。   ★每一个新手妈妈都能快速做出宝宝爱吃的食物。本书针对辅食制作耗时耗力的普遍情形,改善制作方法,提升制作效率,帮助爸爸妈妈只需10分钟就为宝宝制作出健康可靠、营养丰富、绝对适合宝宝的辅食来。   ★书中每一张照片所拍摄的辅食,都是作者的宝宝邦邦吃过的,食材健康可靠、营养丰富、简单易做,是给宝宝喂辅食的科学指南。妈妈省时、省力、省心,宝宝不挑食、不生病、长得壮!

目录

part1做*安心的辅食给宝宝:妈妈要坚持的八大事项
 1.把坚持卫生放在**位
 2.少用慎用盐、油、糖,将会对宝宝更健康
 3.让宝宝吃食物,不吃食品
 4.引导宝宝进食,一定要分龄渐进
 5.宝宝生病时,喂辅食注意少量多餐
 6.宝宝便秘,添加辅食要怎么做
 7.宝宝拉肚子,添加辅食需谨慎
 8.帮宝宝建立良好的用餐习惯
part2怎样做辅食*靠谱:
 妈妈要告诉你八大误区
 1.给宝宝添加辅食要趁早推迟!添加辅食的“食机”?
 2.变换花样为宝宝做辅食,是否对宝宝更好?
 3.把大人的食物煮到熟烂,可以给宝宝当辅食?
 4.宝宝辅食吃得好,喝奶不必讲究了?
 5.担心宝宝营养不够,在辅食中添加营养补品,可行吗?
 6.给宝宝做辅食比较麻烦,可以一次做足,
 然后慢慢让宝宝吃好吗?
 7.宝宝的餐具和大人的没必要加以区分?
 8.市售辅食比自制辅食更适合宝宝?
part3准备做辅食:工具和食材要严选
 1.好用的厨房工具
 2.选配的营养食材
 3.实用的安全餐具
 4.要卫生也要保鲜
part4新手爸妈轻松上手的120道美味食谱
 4~6月从泥糊状辅食开始
 蛋黄糊41红薯米糊
 南瓜奶糊43南瓜小米糊
 苹果泥45微波土豆泥
 苹果红薯泥47米汤胡萝卜泥
part3香蕉泥49西红柿米汤
 大米粥51菠菜粥
 小米粥53燕麦粥
 胡萝卜粥55南瓜双米粥
 菠菜鸡蛋颗粒面57青菜面片
 烂面条
 7~9月可以尝试让宝宝吃肉肉啦
 鸡肝西兰花粥61山药小米粥
 南瓜燕麦粥63大米冬瓜粥
 芹菜小米粥65鱼肉粥
 平菇蛋花粥67水果粥
 牛肉南瓜粥69栗子枣泥小米粥
 丝瓜虾皮粥71山药胡萝卜排骨汤
 南瓜土鸡汤73豆腐鸡肉香菇汤
 丝瓜鸡蛋疙瘩汤75西红柿疙瘩汤
 软米饭77西兰花土豆泥
 红薯红枣泥79黄瓜泥
 猪肝泥81冬瓜肉末面
 西红柿鱼泥83猪肝青菜面
 鱼泥豆腐羹85肉沫豆腐
 鲜虾冬瓜
 10~12月慢慢加大辅食的量吧
 黑米山药百合粥89绿豆莲子粥
 鸭血青菜粥91火腿藕粥
 鲜虾菜心粒粥93胡萝卜玉米渣粥
 胡萝卜瘦肉粥95什蔬浓汤
 黑芝麻核桃糊98丝瓜肉沫面条
 虾仁香菇面100排骨青菜面
 虾仁什锦豆腐羹102南瓜山药米饭
 虾仁蛋炒饭105三文鱼饭
 鸡蛋羹107鸡汤馄饨
 红豆沙109云吞面
 13~24月给宝宝来点酸奶果仁
 鲜虾蔬菜粥112虾皮肉末小白菜粥
 紫薯豆浆114鸡蛋黄瓜面片
 松仁玉米116粗粮饼干盆栽酸奶
 五色蔬菜119海苔肉松面
 芝麻酱鸡丝凉面121鲜虾白汁意大利面
 奶酪蘑菇意面123肉丸青菜面
 蔬菜三明治125迷你小披萨
 虾仁牛油果沙拉127杏仁蔬菜沙拉
 酸奶水果沙拉129酸奶果仁
 面包香蕉果酱131西红柿炒鸡蛋
 酸奶水果麦圈133鱼丸粉丝小油菜汤
 排骨香菇青菜汤135奶油南瓜汤
 海带萝卜丝猪骨汤137土豆丝饼
 鸡蛋炒鱼肉141胡萝卜鸡蛋青菜饼
 25~36月记得别让宝宝饮食单一
 奶油蘑菇汤144番茄炒菜花
 萝卜丝鲫鱼汤147草鱼烧豆腐
 绿豆地瓜糖水149小煎饺
 萝卜排骨煲151什锦蔬菜炒面
 海鲜意面153红烧牛肉面
 香菇肉丸面155绿酱意大利面
 西汁鱼丸157茄酱牛肉丸
 清蒸鳕鱼159吞拿鱼三明治
 火腿煎蛋三明治161培根凯撒沙拉
 烤鸡翅蔬菜饭163咖喱鸡饭
 培根蘑菇卷

 

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相关资料

本来不知道怎么做辅食,*近跟着菁姐学,已经做得很棒了,宝宝现在超喜欢我做的食物,感觉好开心啊!——zhangxiao07

按照李菁的指引做辅食,儿子吃得好欢实。——琳琳妈

本来觉得做辅食是件麻烦事儿,不过现在不这么想了。原来只要制作合理,不仅能把辅食做得更健康、更适宜宝宝,而且省时省力,只需10分钟就够了!非常感谢李菁老师!——好宝宝的好妈咪

李菁的辅食食谱真是超贴心,超实用,对于妈妈来说简单易学,对于宝宝而言健康美味!——林lele

作者简介

李菁,热爱美食、热爱生活、热爱旅游,走遍了新西兰、美国、加拿大和澳洲,取得新西兰专业厨师证书。追求有品质的生活,回国后创建了自己的品牌“菁制美食”,著有《菁制美食的幸福西餐》。   2013年,李菁将喂养儿子邦邦的食谱发到网上,引起众多妈妈的喜爱和追捧、实践与好评,点击量已逾千万!

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