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经典复古蛋糕装饰

经典复古蛋糕装饰

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本类榜单：美食
分类：美食 > 饮食文化
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i人书单：热闹的世界虽美好，i人不想被打扰
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图文详情
  • ISBN：9787518019304
  • 装帧：157g哑粉纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：16开
  • 页数：127
  • 出版时间：2015-11-01
  • 条形码：9787518019304 ; 978-7-5180-1930-4

本书特色

zoe clark向您展示了如何从你*喜欢的经典服装、家具、物品和纪念品中获得灵感，创造惊人的复古蛋糕设计。《经典复古蛋糕装饰》从优雅的蕾丝首饰盒蛋糕到新奇的旋转木马蛋糕,每个难以置信的蛋糕设计都伴随着更小的蛋糕设计、饼干设计、古典的幻想以及更多。《经典复古蛋糕装饰》包括你需要的蛋糕食谱和简单的分步指导以及重要的蛋糕装饰技巧,这样您就可以创造惊人的形状设计，在家做出新奇的蛋糕。

内容简介

《经典复古蛋糕装饰》一书具有以下特点： 1.内容——具有复古灵感，并附有衍生小方案； 2.技术——悬架技术做蛋糕内部支撑； 3.作者——是英国首屈一指的蛋糕设计师，她为伦敦知名的福南·梅森百货公司独家提供婚礼和庆典蛋糕及饼干。

目录

目录引言 4工具和设备 6朦胧的蕾丝梦 8复古的珠宝 16设计师的艺术装饰 24漂亮的帽盒 32缝纫时尚 40经典工艺 50传统电话机 58查尔斯顿 66古老的时钟 7450年代的裙子 82配方和技巧 92模板 123供应商 126鸣谢 126作者简介 127索引 127
展开全部

作者简介

佐伊·克拉克（Zoe Clark）是伦敦高级蛋糕设计师,她的作品经常出现在英国畅销的婚纱糖花工艺杂志上。她的蛋糕设计也出现在电视和电影中,她曾出版4本书以展示她独特的风格。佐伊·克拉克（Zoe Clark）的蛋糕店在2010年11月开业于伦敦西南部,提供定制蛋糕和糖果设计服务。

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