甘蔗源功能成分创新性研究进展

**篇 甘蔗副产物多元化利用研究进展
甘蔗田间废弃物及制糖副产物综合利用研究进展
蔗梢综合利用研究进展
第二篇 甘蔗副产物活性成分的提取与制备
响应面法优化蔗梢多酚提取工艺
响应面法优化蔗梢多糖超声波提取工艺
超声波辅助提取甘蔗渣木聚糖工艺优化
蔗渣制备低聚木糖溶液的脱色脱盐工艺及其组分分析
甘蔗糖蜜发酵液中维生素B12提取方法的比较
第三篇 甘蔗活性成分功能活性评价
Antioxidant and Nitrite-Scavenging Capacities of Phenolic Compounds
from Sugarcane (Saccharum officinarum L．) Tops
蔗梢多酚类化合物抗氧化与抗肿瘤活性研究
第四篇 技术发明专利
低聚木糖的浓缩分离纯化系统
一种木聚糖加工装置
一种用蔗梢制备甘蔗多糖的方法
一种从甘蔗渣制备低聚木糖的方法
一种低聚果糖饮料及其制备方法
附录：与本书相关的广西农业科学院农产品加工研究所科研项目