包邮啤酒工艺实用技术
¥243.6
(8.7折)
?
1星价
¥243.6
2星价￥243.6
定价￥280.0
暂无评论
图文详情
- ISBN：9787501965960
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：740
- 出版时间：2017-06-04
- 条形码：9787501965960 ; 978-7-5019-6596-0
本书特色
本书涵盖了啤酒历史、生产原料、麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒过滤、啤酒灌装、啤酒品种、清洗杀菌、自动化控制和环境保护等多个环节，共有插图600余幅，图文并茂，通俗易懂，即是独立的培训教材，又是专业技术人员理想的参考书。
内容简介
昆策著湖北轻工职业技术学院翻译组译的《啤酒工艺实用技术(第8版)(精)》涵盖了啤酒历史、生产原料、麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒过滤、啤酒灌装、啤酒品种、清洗杀菌、自动化控制和环境保护等多个环节。本书共有插图600余幅，图文并茂，通俗易懂。此书是德国酿造专业学校的主要教科书和参考书，并被译成英文在多国出版发行。
本类五星书
本类畅销
-
黑科技驱动世界的100项技术
¥21.9¥69.8 -
中国传统民俗文化:建筑系列:中国古代桥梁
¥19.6¥58.0 -
黑科技:驱动世界的100项技术(八品)
¥21.9¥69.8 -
工业机器人操作与编程
¥19.6¥58.0 -
新能源汽车构造原理与仿真技术研究
¥20.1¥59.8 -
大家小书:世界桥梁趣谈
¥17.1¥35.0 -
航空航天概论(第5版)
¥36.8¥65.0 -
城镇市容环境卫生建设标准汇编 垃圾分类、检测和收集转运卷
¥153.0¥180.0 -
图解中国传统服饰我在明朝穿什么
¥49.4¥88.0 -
业余无线电通信 第五版
¥62.6¥79.0 -
新能源汽车电机及控制技术
¥17.5¥36.0 -
陈总编爱车热线书系汽车不神秘:汽车构造透视图典(全彩典雅版)
¥52.0¥69.9 -
大数据时代石油价格的复杂性及预测
¥18.0¥42.0 -
渡河工程
¥20.2¥60.0 -
石油数据组织与分析
¥28.0¥40.0 -
船检文化
¥41.0¥50.0 -
民国时期的减灾研究(1912-1937)
¥20.4¥24.0 -
中国服饰史-(附赠光盘)
¥13.2¥33.0 -
电子系统设计——信号与通信系统篇
¥51.4¥69.0 -
生命教育丛书:防灾避难与危机处理
¥20.9¥49.8
