农业物种及文化传承

农业物种：中华农耕文化的历史结晶和传承载体
**章 作物
一、水稻
二、小麦
三、玉米
四、大麦
五、高粱
六、谷子（粟）
七、糜子（黍）
八、燕麦
九、荞麦
十、马铃薯
十一、甘薯
十二、蚕豆
十三、绿豆
十四、大豆
十五、油菜
十六、花生
十七、芝麻
十八、向日葵
十九、棉花
二十、麻
二十一、甘蔗
二十二、甜菜
二十三、桑
二十四、茶

第二章 蔬菜
一、普通白菜
二、大白菜
三、甘蓝
四、莴苣
五、番茄
六、茄子
七、辣椒
八、豇豆
九、苦瓜
十、西瓜
十一、大蒜
十二、萝卜
十三、芋头
十四、莲藕
十五、灵芝
十六、香菇

第三章 果树
一、苹果
二、梨
三、桃
四、李
五、杏
六、葡萄
七、猕猴桃
八、草莓
九、石榴
十、枣
十一、板栗
十二、香蕉
十三、荔枝
十四、龙眼
十五、芒果
十六、枇杷
十七、柑橘

第四章 花卉
一、梅花
二、牡丹
三、桂花
四、杜鹃花
五、山茶花
六、月季
七、海棠
八、蜡梅
九、茉莉花
十、丁香
十一、兰花
十二、中国水仙花
十三、菊花
十四、芍药
十五、百合

第五章 畜禽
一、猪
二、牛
三、羊
四、马
五、驴
六、骆驼
七、兔
八、犬
九、鹿
十、鸡
十一、鸭
十二、鹅
十三、鸽
十四、蜜蜂

第六章 水产
一、大黄鱼
二、比目鱼
三、蛏
四、海参
五、紫菜
六、草鱼
七、鲤鱼
八、鲫鱼
九、鳊鱼
十、刀鱼
十一、河纯
十二、鲥鱼
十三、鳜鱼
十四、鲈鱼
十五、黄颡鱼
十六、黄鳝
十七、乌鳢
十八、河蟹
十九、青虾
二十、鳖
主要参考文献
后记