设施番茄技术服务体系集成

内容简介

番茄是一种以果实为产品的蔬菜作物。富含维生素C、胡萝卜素、有机酸、矿物质和番茄红素，不仅可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，而且对于防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病等有良好功效；番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高脂血症很有益处。　　《设施番茄技术服务体系集成/现代农业技术服务体系集成》倡导设施番茄生产，立足陕西，放眼全国，重点阐述了目前国内外设施番茄产业规模与分布，国内外设施番茄产业发展动态和趋势；明确指出了我国番茄优生区主流鲜食、加工专用优良品种及关键生产技术，集生产、科研、教学诸方面多位专家智慧与目前国内外番茄生产新技术、新材料、新工艺于一体，并汇集了国内众多著名适生区域发展基地、全国标杆企业、合作社、行业协会、流通企业以及近年来授权的相关专利技术信息，为全国番茄生产、加工、流通领域企业推行现代果蔬业发展提供有益借鉴。