一个厨房用过半个药房-食物是更安全的药

目录**章 一个厨房 抵半个药房药食本同源，药从食中来 002食物也有性味归经，故能治病 009以食入药，炮制方法很重要 015厨房的下脚料，不逊良药 022食物合理混搭，祛疾效果佳 026第二章 五谷杂粮 化药方法妙小麦擅补虚，麦麸也是宝 030黄豆虽小，疼痛、肥胖全赶跑 038黑豆通肾经，乌发又降压 046粳米药性高，过锅好治病 054糯米可御寒，变身更珍贵 061玉米抗衰老，营养心血管*好 068赤小豆内服利水，外敷驱湿毒 074绿豆防暑解毒，乃济世之良谷 080第三章 调味料 善“调”皆是药百味盐为先，杀菌消毒力*强 088酱油常吃点，价值超红酒 098醋味多酸苦，*能治顽病 101大蒜如抗生素，杀菌又解毒 110葱经常吃，人活得更轻松 118姜御百邪，生姜干姜效不同 126黄酒做药引，古老的保健酒 133糖兄弟仨，食用需得法 138第四章 坚果滋补 病不敢扰核桃全身是药，常吃身不老 148南瓜子常嗑，药性随嘴走 158花生*养身，胜过吃海参 163栗子为“肾果”，食之腿脚不老 171葵花子降压，治手足皲裂 177榛子助人长气力，吃饭香 181松子*益寿，善补产妇虚 187杏仁分苦甜，消食又化痰 192第五章 水果会吃 不用远求医柿子性寒，清热止血有功劳 198枸杞子坚筋骨，圣丹不如它 204荔枝药食两用，不愧“岭南果王” 212香蕉可代饭，蕉皮作用大 219甘蔗性寒凉，消炎去燥火 224红枣气血双补，*养女人 228橘子一身宝，皮、核皆入药 236樱桃争春早，活血补中 244第六章 蔬菜灵活入药 百病消茄子性凉，活血养肌肤 252辣椒气辛热，能散湿寒 259韭菜壮阳补肾，天下**草 265木耳胜阿司匹林，更能“清除异类” 272白萝卜给胃肠动力，医头痛 279冬瓜子治水肿，常食令人瘦 286白菜胜百菜，寒冬不可少 294莲藕解毒止血，*养老人 301