养鸭、养鹅实用技术

**部分养鸭实用技术

**章鸭的主要品种

**节肉用型品种

第二节蛋用型品种

第三节肉蛋兼用型品种

第二章鸭的营养与饲料

**节鸭的营养需要

第二节鸭的饲料

第三节鸭的饲养标准及饲料配制

第三章鸭场建设

**节鸭场的场址和规划

第二节鸭舍的建造

第三节鸭场的常用设备

第四章鸭的饲养技术

**节蛋鸭的饲养技术

第二节肉鸭的饲养技术

第三节种鸭的饲养技术

第五章鸭群保健与疾病防治

**节养鸭场的综合防范

第二节免疫程序与疫苗接种

第三节鸭的常见疾病与防治

第六章鸭产品加工

**节鸭的屠宰与鸭肉加工

第二节鸭蛋的加工

第三节鸭的羽绒采集

第七章鸭场的经营管理

**节鸭场经营与管理内涵

第二节鸭场经营管理的内容

第三节鸭场成本效益的核算

第二部分养鹅实用技术

**章鹅的主要品种

**节大型鹅种

第二节中型鹅种

第三节小型鹅种

第二章鹅的营养与饲料

**节鹅的营养需要

第二节鹅的饲料

第三节鹅的饲养标准及饲料配制

第三章鹅场建设

**节鹅场的场址和规划

第二节鹅舍的建造设计

第三节鹅场的常用设备

第四章鹅的饲养管理

**节雏鹅的培育

第二节仔鹅的饲养

第三节种鹅的饲养

第五章鹅群保健与疾病防治

**节养鹅场的综合防范

第二节鹅的常见疾病与防治

第六章鹅产品加工

**节鹅的屠宰与鹅肉加工

第二节鹅肥肝的生产技术

第三节鹅的羽绒采集

第七章鹅场的经营管理

**节鹅场的生产指标及计算

第二节鹅场经营管理的内容

第三节鹅场成本效益的核算

参考文献