花卉装饰技艺

序
前言

单元1 花卉装饰与经营管理基础
1．1 花卉装饰与经营入门
1．1．1 开店前的准备
1．1．2 花卉装饰概述
1．1．3 花卉装饰设计的基本要素
1．1．4 "三大构成"原理在花卉装饰设计中的应用
实践训练1平面构成作品制作
实践训练2立体构成作品制作
思考题
1．2 花卉装饰的形式、手法与设计原则
1．2．1 花卉装饰的特点
1．2．2 花卉装饰的作用
1．2．3 花卉装饰的基本形式
1．2．4 装饰手法
1．2．5 花卉装饰设计的原则
思考题
1．3 花卉装饰业务与花店经营
1．3．1 花店经营的基本原理
1．3．2 花店的经营技巧
1．3．3 花店的商务洽谈
实践训练3分组模拟开店并虚拟经营
思考题

单元2 礼仪花卉装饰
2．1 宾礼花卉装饰
2．1．1 礼仪和宾礼花卉装饰
2．1．2 花束、花篮的制作技巧
2．1．3 宾礼场景花卉装饰
实践训练4蔬果花篮插作实训
实践训练5扇形花篮插作实训
实践训练6双纸衬底单面观花束插作实训
实践训练7螺旋式花束插作实训
思考题
2．2 嘉礼花卉装饰
2．2．1 礼仪花卉装饰的风格
2．2．2 新娘捧花、胸花、花车等的制作技巧
2．2．3 婚礼场景花卉装饰布置基本要求
实践训练8胸花制作实训——屋、部分叉胸花、单花主花胸花
实践训练9头箍式头花制作实训
实践训练10瀑布形新娘捧花插作实训
实践训练11合成花捧花制作实训
实践训练12半球形丝带花制作实训
实践训练13法国结丝带花制作实训
思考题
2．3 典礼花卉装饰
2．3．1 节庆典礼花卉装饰的表现技巧
2．3．2 典礼花卉装饰花带、剪彩花球、讲台花饰的制作技巧
实践训练14典礼花带插作实训
实践训练15剪彩花球插作实训
实践训练16讲台花饰插作实训
思考题
2．4 丧礼花卉装饰
2．4．1 丧礼布置要点
2．4．2 丧礼花卉装饰的基本形式
2．4．3 花圈、祭祀用花的制作技巧
实践训练17花圈制作实训
实践训练18十字架祭祀用花插作实训
思考题

单元3 室内花卉装饰
3．1 居家花卉装饰
3．1．1 居家花卉装饰的基本形式
3．1．2 居家花卉装饰布置要点
3．1．3 插花的构图原理及造型法则
3．1．4 四式六形艺术插花的制作技巧
实践训练19开放式圆形艺术插花实训
实践训练20直立式L形艺术插花实训
实践训练21倾斜式不等边三角形艺术插花实训
实践训练22悬崖式S形艺术插花实训
实践训练23半球形艺术插花实训
实践训练24平卧式不等边三角形艺术插花实训
实践训练25圆锥形艺术插花实训
实践训练26对称式放射形艺术插花实训
思考题
3．2 宾馆花卉装饰
3．2．1 插花的步骤
3．2．2 中国传统插花与日本插花的基本造型及风格特点
3．2．3 宾馆花卉装饰布置要点及基本形式
3．2．4 东方式插花作品与中西式餐桌花的表现技巧
实践训练27东方式篮花插作实训
实践训练28东方式盆花插作实训
实践训练29东方式瓶花插作实训
实践训练30中式餐桌花插作实训
实践训练31西式餐桌花插作实训
思考题
3．3 商业花卉装饰
3．3．1 商业花卉装饰的基本形式
3．3．2 商业花卉装饰布置要点
3．3．3 插花礼盒、商品花饰的制作技巧
实践训练32插花礼盒插作实训
实践训练33商品花饰插作实训
思考题
3．4 公务花卉装饰
……

单元4 室外花卉装饰
单元5 主题花卉装饰

主要参考文献