几种药食同源豆类作物栽培

**章 赤小豆 **节 赤小豆栽培的有关生物学基础 一、赤小豆的植物分类地位 二、赤小豆生长发育 三、赤小豆的碳代谢 四、赤小豆的氮代谢 五、赤小豆的水分代谢 第二节 赤小豆生产布局和良种简介 一、赤小豆生产布局 二、赤小豆良种简介 第三节 栽培技术 一、选地整地 二、播种 三、种植方式 四、田间管理 五、应对逆境胁迫 六、病虫草害防治与防除 七、化学调控 八、适期收获 九、特色栽培 第四节 赤小豆的利用 一、食用 二、药用 本章参考文献 第二章 白扁豆 **节 白扁豆种质资源和生长发育 一、植物分类地位 二、形态特征 三、生活习性 四、种质资源 五、生长发育 第二节 栽培技术 一、常规栽培 二、间、套、混作 第三节 白扁豆的利用 一、食用 二、药用 本章参考文献 第三章 绿豆 **节 绿豆种质资源 一、中国绿豆种质资源 二、品种演替 三、良种简介 第二节 绿豆生长发育 一、生育进程 二、外界条件对绿豆生长发育的影响 三、绿豆生育过程的有关栽培生理 第三节 栽培技术 一、常规栽培 二、其他栽培 第四节 绿豆的利用 一、食用 二、药用 本章参考文献 第四章 鹰嘴豆 **节 鹰嘴豆种质资源和生长发育 一、中国鹰嘴豆种质资源 二、鹰嘴豆生长发育 第二节 栽培技术 一、选用品种 二、选地整地 三、种子播前处理 四、播种 五、种植方式 六、田间管理 七、收获 第三节 鹰嘴豆的利用 一、食用 二、药用 本章参考文献