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图文详情
- ISBN:9787519230005
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:239
- 出版时间:2017-06-01
- 条形码:9787519230005 ; 978-7-5192-3000-5
内容简介
本册书分析了食盐和水在生命的演化过程中曾经起过决定性的作用;并演绎了人类是何时把食盐引入到他们的食谱;并且从多个环节推算出人类实际需要的食盐量和水分,从而得出“少盐”的标准是每天补充2.5~4克食盐,“多水”的标准则是每天补充2.5~4升的喝水量;同时也分析了食盐和水的摄入量直接影响着人体食物量的消耗。
目录
编者的话
阅读指南
序言
“形而上学”是本系列图书的研究工具
“进化论”是本系列图书的灵魂
现代文明病是本系列图书的探索目标
**篇 人体内水一盐综述
**章 人体实际需要多少食盐?
**节 现代人的食盐摄人量堪忧
第二节 从婴儿的食盐量推导成年人的食盐需要量
(关于母乳喂养、婴儿从母乳能获得足量的食盐、由婴儿食盐量推导出成人食盐需要量)
第三节 从人类祖先的食盐量推导出的结果
(猴的食盐量、猿的食盐量、从人类祖先推导的结果)
第四节 从人体功能学分析人体的食盐需要量
(以排出量推导成人*低食盐摄入量、以尿液渗透压推导成人*高食盐摄入量)
第五节 从脑细胞的活力分析成年人的食盐需要量
(现代人类智力发展速度惊人、细胞的活动能力与细胞内K+浓度有关、有关渗透压的一些常识、适当过量的食盐有可能提高人体细胞的活力、有关脑细胞的活力)
第六节 人类食盐量小结
(几种食盐量推导方法结果汇总、每天补充1.5g~4g一8g食盐的意义、为什么现代人类如此钟情食盐调味?)
第二章 人体实际需要多少水量?
**节 现代人的喝水量堪忧
第二节 从婴儿摄水量得到的启发
(婴儿的摄水量分析、婴儿对水分需要量存在生长需要与维持需要之分、由婴儿的摄水量推导成年人对水的需要量)
第三节 猴的摄水量是多少
第四节 从人体尿液渗透压计算人体需水量
(关于肾溶质负荷、尿液渗透压的经验公式、全母乳喂养婴儿的尿液渗透压、人类树上祖先的尿液渗透压、现代人的尿液渗透压、成年人不同水/盐配置下的尿液渗透压、尿液渗透压指标及喝水量、喝水量汇总分析)
第五节 人体摄入水盐汇总分析
第三章 “少盐多水”能降低人体能量消耗
**节 一定是水一盐的配置在作怪
(“少盐多水”空调温度也能调高2℃、为何东北人食盐冠全国、主笔本人的一个实践)
第二节 水一盐影响营养物质进入细胞内的数量
……
第二篇 调节好人体内水一盐是健康之本
参考文献
阅读指南
序言
“形而上学”是本系列图书的研究工具
“进化论”是本系列图书的灵魂
现代文明病是本系列图书的探索目标
**篇 人体内水一盐综述
**章 人体实际需要多少食盐?
**节 现代人的食盐摄人量堪忧
第二节 从婴儿的食盐量推导成年人的食盐需要量
(关于母乳喂养、婴儿从母乳能获得足量的食盐、由婴儿食盐量推导出成人食盐需要量)
第三节 从人类祖先的食盐量推导出的结果
(猴的食盐量、猿的食盐量、从人类祖先推导的结果)
第四节 从人体功能学分析人体的食盐需要量
(以排出量推导成人*低食盐摄入量、以尿液渗透压推导成人*高食盐摄入量)
第五节 从脑细胞的活力分析成年人的食盐需要量
(现代人类智力发展速度惊人、细胞的活动能力与细胞内K+浓度有关、有关渗透压的一些常识、适当过量的食盐有可能提高人体细胞的活力、有关脑细胞的活力)
第六节 人类食盐量小结
(几种食盐量推导方法结果汇总、每天补充1.5g~4g一8g食盐的意义、为什么现代人类如此钟情食盐调味?)
第二章 人体实际需要多少水量?
**节 现代人的喝水量堪忧
第二节 从婴儿摄水量得到的启发
(婴儿的摄水量分析、婴儿对水分需要量存在生长需要与维持需要之分、由婴儿的摄水量推导成年人对水的需要量)
第三节 猴的摄水量是多少
第四节 从人体尿液渗透压计算人体需水量
(关于肾溶质负荷、尿液渗透压的经验公式、全母乳喂养婴儿的尿液渗透压、人类树上祖先的尿液渗透压、现代人的尿液渗透压、成年人不同水/盐配置下的尿液渗透压、尿液渗透压指标及喝水量、喝水量汇总分析)
第五节 人体摄入水盐汇总分析
第三章 “少盐多水”能降低人体能量消耗
**节 一定是水一盐的配置在作怪
(“少盐多水”空调温度也能调高2℃、为何东北人食盐冠全国、主笔本人的一个实践)
第二节 水一盐影响营养物质进入细胞内的数量
……
第二篇 调节好人体内水一盐是健康之本
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