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(精)土耳其味道-自制伊斯坦布尔风情美食
真就是一本食谱哈哈。买的时候还以为里面会是旅游小记+食谱的模式,没想到真是一本很纯粹的食谱,除了配料和制作步骤的记载,多余的文字就是对美食或者相关餐厅的一些简介。可操作性不高吧,但是可以看一看不同地区的美食,看一看他们的做法,也都算很不错。很有意思的是这本书的目录在倒数几页,找到它的时候顺便还发现了一只被压扁压干的虫子,既惊喜又惊吓。
- ISBN:9787568038836
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:271
- 出版时间:2018-04-01
- 条形码:9787568038836 ; 978-7-5680-3883-6
本书特色
★16开精装,华中科技大学出版社出版
★美食家博姆·拉姆瓦耶真情传授100种美味、地道的土耳其风情美食
★不仅只是一本生活类厨事工具书,更透过美食寻觅探索这座城市的无限魅力
★图文并茂地记录土耳其美食制作步骤、方法,让你在家宴中大显身手的独门秘笈
土耳其美食的多样性和这个国家本身一样丰富,它融合了欧洲、亚洲和地中海的影响。伊斯坦布尔的居民和游客都很喜欢美食。
《土耳其味道——自制伊斯坦布尔风情美食》是一份来自伊斯坦布尔美食的美味食谱,以及当你访问时去哪里吃饭的建议。每一章都有一个伊斯坦布尔的区域,所以当你在街上闲逛的时候,你就知道该吃什么了。
内容简介
本书内容包括: 早餐店, 小酒馆, 路边食堂、肉丸店、烤肉铺, 居家饮食, 街头小吃, 土耳其之甜蜜, 附录。
目录
小酒馆
路边食堂、肉丸店、烤肉铺
居家饮食
街头小吃
土耳其之甜蜜
节选
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食物,有爱的故事
¥13.4¥42.0 -
明天请来我家吃饭
¥18.6¥49.0 -
理想的料理道具
¥15.4¥48.0 -
国画大师张大千吃的艺术
¥12.2¥38.0 -
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥14.8¥39.0 -
四万十食堂
¥20.2¥32.0 -
今天也要好好吃饭.
¥14.0¥36.8 -
下厨记ⅥI
¥9.6¥30.0 -
舌尖上的中国-第2季
¥15.9¥49.8 -
品味生活·茶道(32开平装)
¥34.2¥38.0 -
水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事
¥14.4¥38.0 -
果蔬园里种光阴
¥12.7¥39.8 -
台湾百年好味道-邱毅带你游
¥9.7¥46.0 -
中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册
¥14.4¥45.0 -
111种面包
¥15.1¥35.0 -
深夜食堂 私享料理
¥14.4¥32.0 -
回味美食思故乡(九品)
¥11.9¥32.0 -
好汤好水好身体
¥10.5¥32.8 -
记忆的隐味
¥21.8¥68.0 -
蔡澜寻味世界系列-寻味“南”半球:食肆无疆
¥14.4¥45.0