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(精)土耳其味道-自制伊斯坦布尔风情美食
读者评分
5分

(精)土耳其味道-自制伊斯坦布尔风情美食

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本类榜单：美食
所属丛书： 全球美食发现之旅
分类：美食 > 饮食文化
商品评论（3条）
走街串***（三星用户）

真就是一本食谱哈哈。买的时候还以为里面会是旅游小记+食谱的模式，没想到真是一本很纯粹的食谱，除了配料和制作步骤的记载，多余的文字就是对美食或者相关餐厅的一些简介。可操作性不高吧，但是可以看一看不同地区的美食，看一看他们的做法，也都算很不错。很有意思的是这本书的目录在倒数几页，找到它的时候顺便还发现了一只被压扁压干的虫子，既惊喜又惊吓。

2022-08-08 17:49:49
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ztw***（二星用户）

有塑封，可惜书脊上有一处破损，里面都是彩图菜谱，可以按照做法尝试学习做菜。

2022-07-25 20:32:57
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i人书单：热闹的世界虽美好，i人不想被打扰
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图文详情
  • ISBN：9787568038836
  • 装帧：简裝本
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：16开
  • 页数：271
  • 出版时间：2018-04-01
  • 条形码：9787568038836 ; 978-7-5680-3883-6

本书特色

★16开精装，华中科技大学出版社出版
★美食家博姆·拉姆瓦耶真情传授100种美味、地道的土耳其风情美食

★不仅只是一本生活类厨事工具书，更透过美食寻觅探索这座城市的无限魅力
★图文并茂地记录土耳其美食制作步骤、方法，让你在家宴中大显身手的独门秘笈

土耳其美食的多样性和这个国家本身一样丰富，它融合了欧洲、亚洲和地中海的影响。伊斯坦布尔的居民和游客都很喜欢美食。
《土耳其味道——自制伊斯坦布尔风情美食》是一份来自伊斯坦布尔美食的美味食谱，以及当你访问时去哪里吃饭的建议。每一章都有一个伊斯坦布尔的区域，所以当你在街上闲逛的时候，你就知道该吃什么了。

内容简介

本书内容包括: 早餐店, 小酒馆, 路边食堂、肉丸店、烤肉铺, 居家饮食, 街头小吃, 土耳其之甜蜜, 附录。

目录

早餐店
小酒馆
路边食堂、肉丸店、烤肉铺
居家饮食
街头小吃
土耳其之甜蜜
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